
“唐代茶都在湖州!”9月29日,第四屆中國(guó)湖州·國(guó)際湖筆文化節(jié)茶文化論壇上,眾多茶文化專家對(duì)于湖州茶業(yè)在歷史上的地位給予了如此充分的肯定。
“茶為國(guó)飲,杭為茶都”,杭州在國(guó)際茶文化研究會(huì)提出“茶為國(guó)飲”的倡議,隨后便提出了“杭為茶都”的口號(hào),與此同時(shí),其他一些地區(qū)也提出了“茶都”在他們那里的說法,但究竟哪里才是“茶都”至今仍是莫衷一是。
當(dāng)代的“茶都”不好確定,相比之下,唐代茶都卻少有爭(zhēng)論。9月29日湖州召開的國(guó)際湖筆文化節(jié)茶文化論壇上,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、浙江大學(xué)茶學(xué)系等茶文化研究單位的專家紛紛發(fā)言指出,湖州是唐代陸羽寄居的第二故鄉(xiāng),《茶經(jīng)》三卷初稿誕生于此。其敘述浙西產(chǎn)茶區(qū)時(shí)稱,“浙西,以湖州上”。顧渚山紫筍茶“芳香甘辣,冠于他境”。在其影響下,唐大歷五年(770年)在湖州長(zhǎng)興顧渚山設(shè)立全國(guó)最大的貢茶院。
茶文化專家們圍繞著湖州——唐代茶都在當(dāng)代的定位這一主題,在肯定湖州茶文化 歷史地位的同時(shí),對(duì)湖州茶文化的發(fā)展方向也提出了很好的意見和建議,同時(shí)為陸羽研究提供了新的思路。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)陸羽茶文化研究中心主任、湖州陸羽茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐明生在總結(jié)發(fā)言中指出,隨著茶文化的不斷發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了一門新的研究方向,就是“陸羽學(xué)”,湖州要繼承“茶都”的歷史輝煌,在現(xiàn)代社會(huì)有所創(chuàng)新和發(fā)展,就要不斷推進(jìn)茶文化的學(xué)術(shù)研究和傳播普及工作,形成國(guó)內(nèi)外關(guān)注的陸羽研究中心,此外,還要著力建設(shè)好名茶基地,形成三省通衢的茶葉集散地,定期或不定期地舉辦一些有吸引力和影響力的茶事活動(dòng),把湖州建設(shè)成茶文化圣地、茶產(chǎn)業(yè)的重鎮(zhèn)。
據(jù)了解,近年來湖州茶葉生產(chǎn)條件顯著改善,先進(jìn)適用技術(shù)得到全面普及,對(duì)名優(yōu)茶的培育力度也有所加強(qiáng),其中,長(zhǎng)興紫筍、安吉白片、莫干黃芽等一批湖州名茶多次在全國(guó)和國(guó)際名茶評(píng)比中獲金獎(jiǎng)。位于長(zhǎng)興的大唐貢茶院正在加緊重建,湖州陸羽茶文化研究會(huì)已基本完成《湖州茶文化叢書》的編輯工作,越來越多的人開始深入了解茶文化,湖州正一步一步地向茶文化圣地這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)。