濯濯清水潤(rùn)旱塘，郁郁香茶富硒山。提起汝城縣三星鎮(zhèn)旱塘村，首先讓人想到的是茶，據(jù)說這里有著300年的種茶歷史。
然而，以前旱塘村的茶葉卻很少，農(nóng)戶都是收幾斤自己喝，有多余的才拿到集市上去賣。當(dāng)?shù)厝舜蠖歼^著靠打柴賣柴維持的苦日子，有著“賣柴佬”的稱謂。近年來，利用得天獨(dú)厚的地理環(huán)境生產(chǎn)“硒山茶”，旱塘村搖身一變成了汝城縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的“帶頭村”，旱塘人也告別過去被人稱作“賣柴佬”的日子，收入是一年高過一年，生活是越來越有奔頭。
前不久，記者走進(jìn)旱塘村，放眼望去，只見該村房前屋后、周圍的山頭都是翠綠的茶葉，令人神清氣爽。“目前，茶園面積已有2200多畝，年產(chǎn)茶25噸，產(chǎn)值220多萬元。生產(chǎn)出來的茶葉分了6個(gè)等級(jí)，都只愁不夠賣，不愁賣不出！僅該項(xiàng)收入人均達(dá)2100多元，并且每年能為村集體創(chuàng)收4萬元。”談起近兩年茶葉的經(jīng)濟(jì)效益，40多歲的村支書何培生滿面笑容地告訴記者，茶葉非常暢銷，供不應(yīng)求，而且價(jià)格也非常不錯(cuò)。他舉了個(gè)例子：去年7月份，浙江一茶葉公司的老總在縣政府品嘗到村里生產(chǎn)的“硒山茶”后贊不絕口，并專程驅(qū)車趕到旱塘村，要求購(gòu)買100公斤極品硒山茶。當(dāng)?shù)弥獩]貨后，該客商表示今年清明前會(huì)再過來購(gòu)買，并希望雙方能就發(fā)展茶葉精深加工，開發(fā)新的茶葉品牌洽談合作。
然而，作為“硒山茶”發(fā)展的帶頭人與見證人，回憶起“硒山茶”的曲折發(fā)展過程，何培生感慨萬千。他告訴記者，旱塘人種茶雖然歷史悠久，但10多年前，在這片肥沃的土地上，只有幾百畝七十年代種植的，品種老化、零星雜亂的老茶樹，沒有規(guī)模，產(chǎn)量低。加工技術(shù)落后，茶葉質(zhì)量差，最好的茶葉幾年前也才賣個(gè)18元，村民種茶的積極性不高，全村經(jīng)濟(jì)十分困難。
通過反復(fù)考慮認(rèn)真分析，何培生與村支兩委決定走“以茶興村，以茶富民”的發(fā)展之路。在隨后的日子里，為了解決茶葉產(chǎn)量低、品質(zhì)差、規(guī)模小的問題，何培生跑遍了東嶺、華塘及廣東紅山、浙江杭州等有茶葉的地方，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。村干部帶頭從外地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種，擴(kuò)大茶葉種植面積，免費(fèi)為群眾茶樹整枝，引導(dǎo)群眾使用農(nóng)家肥科學(xué)培植茶樹。
茶葉種植逐步發(fā)展起來了，村干部又為茶葉的加工、銷售問題奔波操勞。他們積極到浙江、福建等地學(xué)習(xí)引進(jìn)茶葉加工及包裝技術(shù)，籌資4萬元購(gòu)買了茶葉加工機(jī)，辦起了茶葉加工廠，實(shí)行統(tǒng)一加工，使茶葉質(zhì)量得到了穩(wěn)定提高。在產(chǎn)品推介、改進(jìn)包裝、暢通銷路上下工夫，通過親自做樣、送樣，參加各級(jí)茶葉審評(píng)，提高了旱塘硒山茶知名度。
苦心經(jīng)營(yíng)之下，“硒山茶”得到國(guó)家商標(biāo)總局的注冊(cè)認(rèn)可，并且辦理了商品流通所需要的證照，村里成立了旱塘茶葉專業(yè)合作社，實(shí)行“合作社+農(nóng)戶+基地+市場(chǎng)”的運(yùn)行模式，采用統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一鮮葉收購(gòu) 、統(tǒng)一產(chǎn)品加工、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌銷售和保證社員收益的管理模式，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)。
如今，依靠硒山茶，當(dāng)?shù)卮迕駛兊慕?jīng)濟(jì)收入一年比一年高。提起這幾年的變化，村民們都說：“是咱們有了好的村干部，讓黃土地變成了金土地，發(fā)展茶葉生產(chǎn)讓咱山區(qū)老百姓過上了日漸寬裕的生活！”
