
斯里蘭卡是印度洋上的一個(gè)小小的島國,但她卻是世界上最大的茶葉出口國,全年都可進(jìn)行茶葉生產(chǎn)。據(jù)資料顯示,斯里蘭卡每年的茶葉生產(chǎn)產(chǎn)量高達(dá)兩億七千六百九十斤。由此看來,斯里蘭卡每年生產(chǎn)的茶葉數(shù)量是如此之大,成為世界上最大的茶葉出口國也理所當(dāng)然了。在斯里蘭卡這個(gè)茶葉出口大國里流傳的很多關(guān)于古老中國的茶故事,這些故事更能讓我們體會到茶的力量即我們中國人的力量。
從西方人的視覺角度來看,中國的“四大發(fā)明”即指南針、火藥、造紙術(shù)和印刷四項(xiàng)在歷史上為世界文明作出了巨大的貢獻(xiàn)。其實(shí)這僅是他們的角度選出來的,因?yàn)?ldquo;四大發(fā)明”一說最早出現(xiàn)于英國哲學(xué)家培根的《新工具》一書中。西方的文化是海洋文化,指南針能解決航海的方向問題,因此他們認(rèn)為指南針是很了不起的;同樣火藥在中國人眼中,也沒什么,但西方人要開拓,要征服,要殖民世界,還要為爭奪殖民地打仗,因此火藥對他們太重要了;印刷和造紙畢竟是文化人的事,在百姓看來比起茶、絲綢、陶瓷、紡織、中醫(yī)來,還是次要的。因此用四大發(fā)明來代表中國文明,實(shí)在是一種誤解。
其實(shí)代表中國文明的發(fā)明還有很多,在李約瑟博士的《中國科學(xué)技術(shù)史》中就介紹了26項(xiàng)中國的偉大發(fā)明,美國記者坦普爾的《中國:發(fā)明和發(fā)現(xiàn)的國度》一書中也收集了100項(xiàng)中國的偉大發(fā)明。在這里,更想讓人們知道的是茶才是中國人對于世界文明的一項(xiàng)偉大的貢獻(xiàn),但這一貢獻(xiàn)的意義似乎還為得到世界的認(rèn)可和應(yīng)有的評價(jià)。因?yàn)闆]有任何發(fā)明像茶本身那樣廣泛而深入人心,并且影響著潛移默化地影響著整個(gè)世界。
品味茶的偉大,在于它把人生藝術(shù)化了,就在品茶的那一刻。如周作人把片刻的“優(yōu)游”比喻成“十年塵夢”。體會茶的偉大還在于它既可以解渴、提神,又可以“優(yōu)游”尋夢。它把實(shí)用和藝術(shù),雅與俗連成一片,消解了其中的界限,因此茶也打破了各階層人之間的界線,在上至王侯下到屠夫那里得到了廣泛的共鳴。在茶的世界里,每個(gè)人都是平等的。就如英國女王的下午茶與杭州茶館中老媼的蓋碗茶是平等的,都是“忙里偷閑,苦中做樂”,在不完全的現(xiàn)世享樂一點(diǎn)美與和諧,在剎那體會永恒。再者說茶的偉大境界在于,可高雅可平淡,可以是日本人繁復(fù)而精致的茶道,也可以是農(nóng)民伯伯坐在田邊或者樹蔭下歇息時(shí),拿著自家的茶壺微啜一口,真是別有一番滋味。無論高雅還是平淡,人們都能從飲茶中體會到人生的樂趣也不過如此而已。