茶文化是中國(guó)文化傳統(tǒng)的有機(jī)組成部分，她植根于源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的中國(guó)傳統(tǒng)文化土壤，歷經(jīng)陶煉而升華至天人合一的哲學(xué)境界，形成寧?kù)o清和的生 活方式、精行儉德的價(jià)值追求，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的奇葩。今天，如何繼承優(yōu)秀的茶文化傳統(tǒng)，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展，是所有茶文化工作者需要面對(duì)的課題。
根據(jù)和諧社會(huì)建設(shè)的目標(biāo)，結(jié)合茶文化價(jià)值理念與時(shí)俱進(jìn)發(fā)展深化的自身要求，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周國(guó)富先生關(guān)于“清”、“敬”、“和”、“美”的當(dāng) 代茶文化核心價(jià)值理念，茶文化所具有的五大功能，茶文化在和諧社會(huì)建設(shè)中的“八心”等茶文化思想與理論，順應(yīng)了新時(shí)期茶文化理論創(chuàng)新的需要，值得廣大茶文化研究者和茶人們學(xué)習(xí)和思考。
“清”、“敬”、“和”、“美”是當(dāng)代茶文化的核心價(jià)值理念在中國(guó)茶文化的發(fā)展史上，陸羽的“精行儉德”、莊晚芳的“廉美 和敬”、日本茶道的“和敬清寂”以及海內(nèi)外相關(guān)茶道茶藝流派的“理”、“融”、“靜”、“正”、“真”等等，都是有關(guān)茶文化精神實(shí)質(zhì)或稱茶道精神的深刻闡 述。“清”、“敬”、“和”、“美”，既是對(duì)傳統(tǒng)茶文化精神的繼承發(fā)展，也是對(duì)當(dāng)代茶文化核心價(jià)值理念的高度概括和提煉升華。
所謂 “清”，是指與茶葉、茶飲相關(guān)的清茶、清醇、清淡、清香，與情操修養(yǎng)有關(guān)的清心、清靜、清純、清凈、清平、清雅、清逸、清高，與從政為官相關(guān)的清白、清 風(fēng)、清正、清廉、清官、清譽(yù)。“清”是茶的基本特征和人的基本品質(zhì)的充分體現(xiàn)，一個(gè)“清”字，可以涵蓋以往學(xué)者曾有提出的“德”、“儉”、“廉”、 “正”、“靜”、“真”等多種內(nèi)涵。
所謂“敬”，是指人與人之間互相敬重的友好關(guān)系；是指人對(duì)自然、規(guī)律、歷史、人民的敬畏之心。一個(gè)“敬”字體現(xiàn)的是茶之于禮的價(jià)值和人行于世的守則。
所謂“和”，是指基于茶文化“清”的本質(zhì)和“敬”的理念之上的人與人、人與社會(huì)、人與自然、人與自己的和諧關(guān)系。一個(gè)“和”字所體現(xiàn)的，既是茶道，也是人道和社會(huì)運(yùn)行之道。
所謂“美”，既指茶葉的色香味形、茶園的美化、茶人的美意、茶境的美妙，更是生活美滿、道德美好、人性美善的概括。一個(gè)“美”字，是茶文化追求的最高愿景，是茶、人、社會(huì)在天人合一的哲學(xué)境界上的共同升華。
“清”、“敬”、“和”、“美”在和諧社會(huì)建設(shè)中具有重要價(jià)值和作用當(dāng)今中國(guó)，和諧社會(huì)建設(shè)受到全社會(huì)的高度認(rèn)同和重視， 貫穿于日常生活的始終。茶飲、茶品涉及衣、食、住、行、婚、喪、嫁、娶、節(jié)慶和人生禮儀的各個(gè)方面，與和諧社會(huì)建設(shè)在本質(zhì)上緊密相連。泡茶、飲茶、敬茶、 贈(zèng)茶，既是口舌之需，也是禮節(jié)，更是禮儀。因此，茶中的生活，不僅只是物質(zhì)的享受，更講究的是人與人之間和諧交往的規(guī)矩守則。
孔子曾 言：“吾道一以貫之，忠恕而已矣。”“忠恕”二字，體現(xiàn)了儒家處理人類社會(huì)和平交往和人際社會(huì)關(guān)系的基本道德準(zhǔn)則，既涵蓋了儒家“仁、義、禮、智、信”的 要義，也是茶文化精神之所由從生，因此，茶文化精神的實(shí)質(zhì)，不僅只是個(gè)人的修身養(yǎng)性，更講究的是社會(huì)和諧運(yùn)行的內(nèi)在秩序。
《易經(jīng)》有 言：“剛?cè)峤诲e(cuò)，天文也；文明以止，人文也。觀乎天文，以察時(shí)變；觀乎人文，以化成天下。”一語(yǔ)道出了文化在“化成天下”中的重要價(jià)值和作用。從這個(gè)角度 來(lái)理解“清”、“敬”、“和”、“美”的當(dāng)代茶文化核心價(jià)值理念，可以從“化和心靈”和“化和社會(huì)”兩個(gè)方面，認(rèn)識(shí)理解和推廣實(shí)行茶文化“愛(ài)心”、“德 心”、“精心”、“苦心”、“凡心”、“放心”、“專心”、“和心”的八心之論。
1.茶文化的以文化人，重在化和心靈。這體現(xiàn)在“三悟”，即感悟人生、領(lǐng)悟真諦、提升覺(jué)悟，即通過(guò)品茶品人生，從茶文化中品鑒生活之道；從人生的感悟中品鑒心靈美德、領(lǐng)會(huì)人生價(jià)值；修煉身心、凈化自我、心智開(kāi)悟，以求心靈和諧之境。
一要培育愛(ài)心。“仁者愛(ài)人”是孔子思想的核心。茶文化能陶冶性情，修養(yǎng)品行。茶葉產(chǎn)自深山，無(wú)私奉獻(xiàn)于人，施多于受的品性可以激勵(lì)人們勇于社會(huì)擔(dān)當(dāng)，惠及社會(huì)。
二要崇尚德心。朱熹講：“德心，善意也。”中國(guó)文化向來(lái)注重德性修養(yǎng)，“修身、齊家、治國(guó)、平天下”是先賢的一貫思想，弘揚(yáng)茶文化要從提升個(gè)人的涵養(yǎng)入手，著力提高社會(huì)公德、職業(yè)道德、家庭美德、思想品德，彰顯茶文化的思想道德價(jià)值。
三要修煉靜心。“非淡泊無(wú)以明志，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)。”茶道一直都把“靜”作為達(dá)到物我兩忘的必由之路，“心靜自然涼”，茶生活營(yíng)造的空靈靜寂，有利于人們靜心思慮，自省自察。
四要涵養(yǎng)苦心。茶大多初嘗苦澀，卻苦中有甘，可以啟發(fā)正確對(duì)待人生的苦與樂(lè)，應(yīng)對(duì)生活逆境，苦盡甘來(lái)。
2.茶文化的以文化人，重在化和社會(huì)。中國(guó)茶文化的核心思想在于大力倡導(dǎo)以和為貴的理念，茶葉是具有“君子之交淡如水”等內(nèi)涵的文化符號(hào)，其平易平和的姿態(tài)，讓人容易親近，可以舒緩心境，促進(jìn)身心和悅，社會(huì)和諧。
一要保持凡心。無(wú)門(mén)禪師說(shuō)：“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪；若無(wú)閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)”，贊美了“平常心即道”。所謂的茶之本也不過(guò)是燒水點(diǎn)茶，從平凡生活中感悟從容平淡才是真。以平常心觀不常事，是一種高尚的境界，積極的人生。
二要勇于放心。慧能大師的“菩提本無(wú)樹(shù)，明鏡亦非臺(tái)，本來(lái)無(wú)一物，何處惹塵埃”，講參禪最高境界是不要庸人自擾。品茶強(qiáng)調(diào)一個(gè)“放”字，放下手頭工作，偷得浮生半日閑，在茶香中放松自己。人生也要善于放得下功名利祿，看得開(kāi)喜怒哀樂(lè)。
三要?dú)v練專心.煮水沏茶需要專心致志、飽含感恩，感受茶葉中蘊(yùn)含的天地精華和云水靈氣。做人做事也是如此，皆需專心致志、腳踏實(shí)地。
四要倡導(dǎo)和心。孔子說(shuō)：“君子和而不同，小人同而不和。”“和”是茶文化的核心，重自然，強(qiáng)調(diào)人與自然、茶與自然的協(xié)和，茶藝手段與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)；重 分享，無(wú)論煮茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法，都講究“精華均分”；重禮儀，客來(lái)敬茶，以禮待人；重溝通，以茶會(huì)友，平等處世；重包容，以茶論道，能容天下人；重廉 儉，“以茶代酒”，精行儉德。這些和諧共融的價(jià)值觀念，無(wú)論是對(duì)人的心靈和諧，還是對(duì)人與自然，人與社會(huì)關(guān)系的和諧，無(wú)疑有著十分重要的促進(jìn)作用。
