
吾為老廣,一向自得于名聞天下的粵人飲早茶習俗(廣東人稱喝早茶為“嘆”早茶)。但在大山環(huán)抱的浙西一個神奇詭異的古村里,我發(fā)現(xiàn)飲早茶在此古已有之。
諸葛八卦村的早茶文化與飲茶習俗這個古村名為諸葛八卦村,距浙江金華蘭溪市18公里,據(jù)說是孔明先生的后人為避禍而遷徙在此開的基業(yè)。村子以陰陽八卦布局,中央為一大池塘,彎彎地包住諸葛孔明的祠,旁邊是一個曬谷坪,以相反的造型伴住池塘,從高處望下去恰如八卦圖形。村中道路與房屋也依八卦來布局,錯綜迷離,走之饒有意趣。村子的西頭有一個更大的池塘,這里才是村子的社交中心。沿池塘全是古民居,現(xiàn)在都改成了古色古香的小飯店和商店。這里有個很有趣的民俗現(xiàn)象--飲早茶,那可能是一個遠比廣東早茶歷史更久遠的習俗。
為了一睹此地的早茶景觀,我特意起了個大早。這時天還沒亮,才剛過5點,池塘邊石階上傳來一片搗衣聲:雖然家家都有自來水洗衣機,但搗衣的習俗仍然保留得很好,這當然有賴于那個池塘。它的一頭是山溪活水,注入另一頭流向田間。沿池塘的小店面全都開了,燈光極昏暗,桌子都擺在水邊,一片喧嘩。泡的當然不是廣東式功夫茶,多數(shù)是大茶壺,有的用小紫砂,則是直接嘴對嘴獨享。點心全是小店土產(chǎn),不高檔,但很實惠,如包子煎餅之類。開店的全是老頭老太,喝茶的更是老者。