云南是全國民族最多的省區(qū)，共有26 個民族，他們是古老種茶民族淮人的后裔和氏羌族南下交融的族群，茶葉是他們歷史性的生計依賴，對茶葉認(rèn)識、崇拜，廣泛滲人了他們的社會生活，生產(chǎn)、加工有獨特的方法，飲用、食用、社會生活有各自的習(xí)俗，形成了豐富多彩的民族茶文化，這種文化具有原生性、原創(chuàng)性，也具有世界性。最典型的是德昂族的茶葉創(chuàng)造世界的茶圖騰文化，哈尼族的諾博文化，傣族的《佛祖游世綠葉經(jīng)》的貝葉文化和白族的三道茶文化等。
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