山西不產(chǎn)茶。但山西人愛品茗。
早在明清期間，山西人的先人就與茶結(jié)下不解之緣。打開地圖，一條滿盈著茶噴鼻的曲線從中國福建的武夷山脈伸向俄羅斯的恰克圖。這即是由中國晉商拓荒的連綿清代200余年，長達萬里的中國“茶葉之路”。這條橫貫歐亞的“萬里茶路”是繼漢唐“絲綢之路”后，國際上又一條中西方文化交換的大通道，其經(jīng)濟意義和文化代價不亞于“絲綢之路”。
在明代中葉，隨著明朝和蒙古“封貢互市”的實現(xiàn)，雙方進入了寧靜商業(yè)狀況。晉商看中蒙古游牧平易近族以食肉為主，有品茗以利于消化的需求，起頭從江南將少量茶葉販運到邊陲地域。
進入清代，北部邊陲獲得了大范圍的開辟，北方少數(shù)平易近族地域消耗市場也獲得空前擴大。山西販子起頭從福建武夷山將茶葉源源賡續(xù)運到邊陲，由此拓荒了“萬里茶路”。
完備的“茶葉之路”是一條直通南北的貿(mào)易運輸線路。茶葉從福建出發(fā)，輾轉(zhuǎn)多地、水陸交替，達到歸化（今呼和浩特）后，換駝隊抵達恰克圖，再分送到俄國的各大都會。全程近5000公里，故被稱為“萬里茶路”。
然而，20世紀初，隨著西伯利亞大鐵路的通車，運輸和通訊體例產(chǎn)生轉(zhuǎn)變，再加上清當局的弱外洋交，晉商開啟的茶葉商業(yè)起頭走下坡路。
