一泡好的武夷巖茶就猶如一件好的美術(shù)工藝品,它都能給你帶來精神愉悅和美的享受。也有人說它是無害不上隱的海洛因,喝了后讓人破孤悶,肌骨輕。通仙靈。有飄飄欲仙的感覺,它不僅無害還能提高人的免疫力抵抗各種病毒的入侵。紫砂壺的賣價(jià)可以從幾十元到幾萬元。一幅畫也可以從幾百元拍到幾千萬元。觀其原因它存在特有藝術(shù)性,稀有性,凝聚了制作者的情感和心血。武夷巖茶也一樣。要出一泡好茶,就必須是天時(shí),地利,人和,品種四者和一,得到最好的發(fā)揮。才出一泡精品好茶。
天時(shí)就是制作茶時(shí)前一年和當(dāng)年的氣候,對(duì)茶樹生長的影響程度。還有制作武夷巖茶時(shí)近幾天的天氣情況。地利就是種植茶葉的地點(diǎn)是否具有獨(dú)特的小氣候和獨(dú)特的土壤以及附近的生態(tài)環(huán)境對(duì)巖茶的影響。人和就是要具有豐富經(jīng)驗(yàn)茶園管理者和茶葉制作者。因?yàn)椴煌钠贩N有不同的制作方法,相同的品種種植的地點(diǎn)不同它的制作方法也不相同(種植地點(diǎn)的向陽背陰)相同的品種相同的地點(diǎn)采摘的時(shí)間不同和采摘時(shí)前幾天及采摘時(shí)的氣候的不同,制作的方法也不相同(早晨采,中午采,傍晚采。采摘前幾天和采摘時(shí)的陰,晴,雨)所以武夷巖茶的制作就得由有豐富經(jīng)驗(yàn)的制作師傅根據(jù)茶青的不同情況來制作。(自古就有武夷巖茶看青做青的說法)品種的特征與種植環(huán)境氣候土壤的適應(yīng)性是否融洽成為優(yōu)良的品質(zhì)。
四者具備還有制作武夷巖茶的九道工序,每道都不能出錯(cuò)。才出一泡完美好茶。有這么多的因素在里面。每一種因素都影響著茶葉的品質(zhì)所以就造成武夷巖茶的價(jià)格差別。