成都是座散漫而休閑的世俗之城，此處的佛與道無(wú)可避免地打上了世俗的烙印。高僧與道士大隱于市，世俗之徒穿梭于廟觀寺院。大慈寺和青陽(yáng)宮作為佛家與道家的圣地，殿內(nèi)卻都有個(gè)茶園子，竹架綠藤，竹椅、石桌、蓋碗茶，信佛或向道的信徒們?cè)诖似凡琛裉?yáng)、擺龍門陣，還有穿梭于茶桌間的茶博士。
佛道圣地，世俗如此，豈不是一大美事？
大慈寺：蜀中禪茶之翹楚
導(dǎo)讀：大慈寺莊嚴(yán)肅穆的大門似乎是一道界，門外是喧囂之聲不絕于耳的塵世，門內(nèi)是香煙繚繞的清幽禪境。
初秋的陽(yáng)光明朗、純凈，大慈寺的朱門紅墻光彩奪目。陽(yáng)光下，大慈寺正門上光緒六年黃云鵠手書“古大圣慈寺”字跡金碧交輝，似乎留有昔日“震旦第一叢林”的輝煌（“震旦第一叢林”，即“中國(guó)第一寺院”意。震旦，古印度語(yǔ)之“中國(guó)”音譯）。
天寶十八年（755），節(jié)度使安祿山叛亂，玄宗皇帝驚魂失魄，奔命入蜀，駐蹕成都。時(shí)有“沙門英干施粥救貧餒”，帝心惻隱，敕建一寺，賜名“大慈”，并御筆手書“大圣慈寺”四字。因是敕建，辟地千余畝，建寺九十六院，造佛一萬(wàn)余尊，繪壁畫一千余幅。其格局奇巧，雕飾侈靡，更是空前絕后。
成都是座散漫而休閑的世俗之城，此處的佛與道無(wú)可避免地打上了世俗的烙印。高僧與道士大隱于市，世俗之徒穿梭于廟觀寺院。大慈寺和青陽(yáng)宮作為佛家與道家的圣地，殿內(nèi)卻都有個(gè)茶園子，竹架綠藤，竹椅、石桌、蓋碗茶，信佛或向道的信徒們?cè)诖似凡?、曬太?yáng)、擺龍門陣，還有穿梭于茶桌間的茶博士。
佛道圣地，世俗如此，豈不是一大美事？
無(wú)相禪茶——韓、日無(wú)相禪茶之源
導(dǎo)讀：古大慈寺中，有禮儀必有茶事，如供奉佛、菩薩和祖師時(shí)要獻(xiàn)“奠茶”；結(jié)夏時(shí)要按照僧人戒臘先后飲“戒臘茶”；平時(shí)方丈議事請(qǐng)僧眾吃茶，稱為“普茶”等等。
蓋碗茶不是大慈寺的特色，那只是容納世俗的一種姿態(tài)。大慈寺最有名的是禪茶。據(jù)說(shuō)，大慈寺禪茶已有一千二百多年的歷史。
大慈寺禪茶與無(wú)相禪師分不開。他早在蜀地參禪時(shí)，為了提神醒腦，解困除乏，向蜀人學(xué)習(xí)飲茶，并養(yǎng)成飲茶的習(xí)慣。后來(lái)，他在金谷山石崖靜坐悟道、苦修頭陀，創(chuàng)立了引聲念佛和 “無(wú)憶，無(wú)念，莫妄”的“三句法門”，并創(chuàng)立了禪茶之法。
大慈寺建成后，無(wú)相成為大慈寺唐代祖師。他大力提倡禪茶之法，使無(wú)相禪茶成為蜀中禪茶之翹楚。古大慈寺中，有禮儀必有茶事，如供奉佛、菩薩和祖師時(shí)要獻(xiàn)“奠茶”；結(jié)夏時(shí)要按照僧人戒臘先后飲“戒臘茶”；平時(shí)方丈議事請(qǐng)僧眾吃茶，稱為“普茶”等等。
無(wú)相禪茶經(jīng)過(guò)一千余年的傳承與發(fā)展，成為今天的大慈禪茶。大慈寺禪茶茶藝有十二道程序：靜禪心、入禪堂、焚香祈愿、圣水滌凡、佛祖拈花、菩薩入獄、漫天法雨、圣僧點(diǎn)化、普渡眾生、禪茶一味、即心即佛、暢敘禪機(jī)。水落花開間，禪機(jī)凸現(xiàn)，佛理昭然。它不但繼承了無(wú)相禪茶“正、清、和、雅”的風(fēng)格，還具有融洽寺內(nèi)僧從關(guān)系的妙用。一年一度“大請(qǐng)職”期間，方丈和尚設(shè)茶會(huì)，請(qǐng)新舊兩序班首職事飲茶，對(duì)卸任的示以感謝，對(duì)新任的示以鼓勵(lì)?！盁o(wú)相禪茶”遠(yuǎn)播韓國(guó)、日本，成為今天韓國(guó)、日本“無(wú)相禪茶”之源。
碧海蓮花——惹佛拈花一笑
導(dǎo)讀：大慈寺方丈曾拿出大慈寺珍藏的每斤以萬(wàn)元計(jì)的茶葉，給茶客免費(fèi)品嘗。其中，有收藏80余年的普洱茶，有珍藏200余年的邊茶。這些茶葉雖然歷史久遠(yuǎn)，但因保存有方，成色完美，呈褐色或淡黑色。
大慈寺的禪茶堂窗明幾凈，桌椅儼然。茶堂正中，供奉著觀音菩薩，其下，置一桌，鋪陳黃鍛。桌前兩張木制靠背椅，椅間設(shè)一茶幾，皆古色古香。堂前，兩排木椅分列，格局肅然。禪茶堂上空空蕩蕩，只有三兩茶客，默然品茗。我寂然落座——來(lái)大慈寺，就是為品禪茶來(lái)的。
一年前，大慈寺方丈大恩和尚拿出大慈寺珍藏的每斤以萬(wàn)元計(jì)的茶葉，給茶客免費(fèi)品嘗。其中，有收藏80余年的普洱茶，有珍藏200余年的邊茶。這些茶葉雖然歷史久遠(yuǎn)，但因保存有方，成色完美，呈褐色或淡黑色。有幸品到的茶客們說(shuō)這些藏茶口味醇郁，清香幽雅，譽(yù)之可與龍井媲美。
我沒機(jī)會(huì)消受如此美味。坐在禪茶堂上，能喝一杯碧海蓮花，也就心滿意足了。大慈寺選取蒙頂山綠茶茶芽為原料制成，在茶葉的采、選、焙、揉等制作階段，都有人念佛，還有僧人參禪品茶。他們將“大慈禪茶”制成粒粒佛珠狀，體現(xiàn)禪法入茶，以茶理昭示禪機(jī)的理念。碧海蓮花是大慈禪茶精品之一，它以高山茶和茉莉花多次窨制而成。
我接過(guò)一杯碧海蓮花，其茶湯碧綠中透黃，輕飄幽香。茶葉脈絡(luò)細(xì)密，展葉吐芽間，在碧湯中沉浮幾度。綻放在水面的茉莉花，潔白清雅，它們恰似朵朵南海蓮花。我輕輕地嗅，其味香濃而不??；啜飲一口，其味清爽而不濁。我舍不得一口吞下，讓茶水在嘴里慢慢浸洇，直到滲入肺腑。
望著碧海蓮花，我不由癡癡發(fā)呆。那沉浮的綠葉，不就是苦海中游弋的眾生嗎？那圣潔的蓮花，不就是苦海明燈嗎？
青羊?qū)m: 仙樂飄飄蓋碗茶
道源成都，太極福地。青羊?qū)m據(jù)傳是太上道祖轉(zhuǎn)世降生之地，老子在此著《道德經(jīng)》。唐代末年，其成為巴蜀最大、最有影響的道教宮觀。道家與茶有緣。青羊?qū)m中的蓋碗茶，另有一番逸味。
導(dǎo)讀：三清殿前立有兩只長(zhǎng)0.9米、高0.6米的銅羊，銅羊造型優(yōu)美，被民間視為神物。據(jù)說(shuō)，摸了銅羊能祛病消災(zāi)、事事吉祥，婦女摸了羊肚子可生男孩。
成都的上空總是彌漫著淡淡的霧靄，使這座城市具有天生的朦朧與悠閑。清晨，薄霧讓成都格外靜謐，也讓氤氳中的青羊?qū)m，帶有幾分仙氣。
我到青羊?qū)m時(shí)，時(shí)間還早。混元殿后，八卦亭的底座被黃燦燦綾綢包裹，那是青羊?qū)m里最為燦爛的色彩了。八卦亭后是三清殿，殿前立有兩只長(zhǎng)0.9米、高0.6米的銅羊，銅羊造型優(yōu)美，被民間視為神物。據(jù)說(shuō)，摸了銅羊能祛病消災(zāi)、事事吉祥，婦女摸了羊肚子可生男孩。所以，銅羊被信眾摸得渾身光亮。
依次拜過(guò)三清殿、玉皇閣、唐王殿，我信步走上說(shuō)法臺(tái)，青羊?qū)m的建筑悉數(shù)收入眼底。其大小宮觀，由南至北建筑在中軸線上，各式齋居點(diǎn)綴兩側(cè)，其布局嚴(yán)謹(jǐn)中透著靈動(dòng)。這時(shí)，絲絲細(xì)雨灑落，不一會(huì)兒，說(shuō)法臺(tái)前的古木和樹后的青瓦房頂就濕漉漉的了，古木萌發(fā)的新芽翠綠欲滴，青瓦房頂泛出數(shù)片光澤。
相傳，青羊?qū)m觀始于周，初名“青羊肆”，三國(guó)時(shí)取名“青羊觀”。唐代改名“玄中觀”，五代時(shí)稱“青羊觀”，宋代復(fù)名“青羊?qū)m”后直至今日。據(jù)唐樂朋龜《西川青羊?qū)m碑銘》記載：“太清仙伯敕青帝之童，化羊于蜀國(guó)?！眰髡f(shuō)青羊?qū)m是太上道祖重生之地，青羊?qū)m因此成為神仙聚會(huì)、老君傳道的圣地。
天寶十五年（775），唐玄宗為避安史之亂幸蜀，居于觀內(nèi)。中和元年（881年），唐僖宗為避黃巢之亂奔蜀，也在觀中駐營(yíng)。唐朝末年，青羊?qū)m成為四川最大、最有影響的道教宮觀。
歷史的情絲，如細(xì)雨般靜謐降臨。
