六 茶入詩詞，《紅樓夢》亦如是
作為物質(zhì)文化的茶和精神文化的飲茶，在數(shù)千年的發(fā)展中，與文學(xué)藝術(shù)結(jié)下了不解之緣。以茶入詩、以茶入詞、以茶入歌、以茶編舞、以茶入畫、以茶入戲、以茶入小說，幾乎遍及一切文學(xué)藝術(shù)形式。早在晉代就有詩人杜育、文學(xué)家左思等人寫下了詠茶詩賦多篇。唐代以降，如大詩人李白、杜甫、白居易、皮日休等人的詠茶詩更是燦爛輝煌，光照人間。倘若有人編選一部“中國歷代詠茶詩詞”，恐怕非止百萬字。
唐代大詩人白居易一生嗜茶成癖，留下了五十余首詠茶詩，如《琵琶行》中就有“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。”[9]元稹的《一字至七字詩·茶》[10]，別具一格，從一字寫到七字，組成了寶塔形的詩。宋代詩詞大家蘇東坡寫過幾十首詠茶詩，把“佳茗”比作“佳人”。他的《記夢回文二首并敘》[11]”以回文詩的形式詠茶，可與前面所引元稹的《一字至七字·茶》詩相提并論，被古今詩家稱為一絕。蘇東坡平日喜歡飲茶，做夢中也不忘飲茶，傳為千古美談。
古人所寫詠茶詩詞，固有表達(dá)閑情意趣之意，但更多的是以歌頌茶的情性來抒發(fā)個(gè)人的襟懷，借茶喻己，借茶明志。韋應(yīng)物的《喜園中茶生》[12]就是如此。歐陽修在《雙井茶》[13]詩中表達(dá)了同樣的志趣。南宋大詩人辛棄疾關(guān)心國家命運(yùn)，壯懷激烈。他在《臨江仙·試茶》[14]中寫道：
紅袖扶來聊促膝，龍團(tuán)共破春溫。高標(biāo)終是絕塵氛。兩廂留燭影，一水試泉痕。飲罷清風(fēng)生兩腋，余香齒頰猶存。離情凄咽更休論。銀鞍和月載，金碾為誰分。后半闕寫出自己不能為國效勞的感慨，借茶喻志。
我在閱讀《紅樓夢》時(shí)對寫到“茶”的詩詞略加分類，大體上是這樣：
(1)回前詩：《紅樓夢》第2回“冷子興演說榮國府”，回前詩有一首，其云：
一局輸贏料不真，香消茶盡尚逡巡。
欲知目下興衰兆，須問旁觀冷眼人。
以茶暗示貴族之家的賈府不配有更好的命運(yùn)，“茶盡”、“香消”猶同云“運(yùn)終數(shù)盡”。
第二首回前詩見于甲戌本第8回，詩云：
古鼎新烹鳳髓香，那堪翠＠⑩貯瓊漿。
莫言綺*[左“壺去業(yè)加系”右殳]無風(fēng)韻，試看金娃對玉郎。詩中的“鳳髓”即指名貴的茶。賈府是“鐘鳴鼎食”之家，詩中表達(dá)了這個(gè)貴族家庭的豪富。
(2)茶聯(lián)：古已有之。為人稱道者如鄭板橋就有“白菜青鹽*[左米右見]子飯，瓦壺天水菊花茶”和“雷文古泉八九個(gè)，日鑄新茶三兩碗”的對聯(lián)。從時(shí)間上看鄭雖然晚于曹雪芹，但說明茶入對聯(lián)是不成問題的?！都t樓夢》第17回寫寶玉隨游大觀園，出沁芳亭到“龍吟細(xì)細(xì)，鳳尾森森”的瀟湘館，他就擬了一幅對聯(lián)：
寶鼎茶閑煙尚綠
幽窗棋罷指猶涼
(3)“閑情詩”：小說第23回寫寶玉在百無聊賴時(shí)作了四首“即事詩”，其二《夏夜即事》，詩云：
倦繡佳人幽夢長，金籠鸚鵡喚茶湯。
窗明麝月開宮鏡，寶靄檀云品御香。
其三《秋夜即事》末二句：
靜夜不眠因酒渴，沉煙重?fù)芩髋氩琛?/p>
其四《冬夜即事》詩云：
女兒翠袖詩懷冷，公子金貂酒力輕。
卻喜侍兒知試茗，掃將新雨及時(shí)烹。四首“即事詩”中有三首寫到“茶”，可見“茶”在寶玉心目中的地位，也可見“茶”在人們?nèi)粘Ｉ钪械奈恢昧恕?/p>
(4)聯(lián)句中的茶：聯(lián)句是古詩中的一種常見形式。古人也用聯(lián)句詩詠茶，最有名的聯(lián)句詩是唐代顏真卿、陸士修、張薦、李萼、崔萬、僧皎然六人所吟《五言月夜啜茶聯(lián)句》。[15]
《紅樓夢》十二釵的聯(lián)句中也提到茶，第50回“蘆雪庵爭聯(lián)即景詩”，從王熙鳳“一夜北風(fēng)緊”起句，中有薛寶琴的“烹茶水漸沸”句。又，第76回“凹晶館聯(lián)詩悲寂寞”，有《中秋夜大觀園即景聯(lián)句三十五韻》，檻外人妙玉在收結(jié)時(shí)續(xù)了四句：
芳情只自遣，雅趣向誰言。
徹旦休云倦，烹茶更細(xì)論。
曹雪芹詩才橫溢，妙筆生花。在《紅樓夢》中，他利用韻文的各種形式來寫茶、詠茶、從茶聯(lián)、詩、聯(lián)句，都寫到了。從茶文化史的角度看，這些詠茶之作，恰恰又反映了清代的飲茶風(fēng)尚。這就是曹雪芹對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識，同時(shí)也表現(xiàn)了這位偉大作家與眾不同的高妙之處。
