筆者日前從息烽縣了解到，今后一段時期，該縣將在西山鄉(xiāng)大規(guī)模發(fā)展白茶種植業(yè)，進(jìn)而發(fā)展特種茶業(yè)蟲茶，讓有著悠久歷史的西山蟲茶走出深閨，服務(wù)大眾。
白茶是息烽西望山上特有的茶葉品種，而將白茶制作成蟲茶則需要利用一種叫夜香螟蛾的小飛蟲。據(jù)介紹，蟲茶的制作歷史已有1000多年，制作工藝考究，蟲茶具有多種藥用及保健功能，市場價格每公斤千元以上，被譽(yù)為茶中“茅臺”。
近年來，該縣積極組織力量研究開發(fā)這一特色茶葉產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有關(guān)繁殖、育苗、培育等技術(shù)已經(jīng)成熟。
按照人無我有，人有我特，人特我精的發(fā)展思路，該縣今后一段時期，將在西望山周邊的西山、鹿窩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積發(fā)展白茶種植業(yè)，日前，相關(guān)的選種、育苗等工作已經(jīng)就緒，預(yù)計明年春，第一批白茶苗圃即可移栽。
