一把上品的紫砂壺應具備三個(gè)方面的特點(diǎn),即實(shí)用性、工藝性和藝術(shù)性。
1、實(shí)用性
紫砂壺是用于泡茶注茶的,所以,選購時(shí)首先應考慮其實(shí)用功能。實(shí)用功能主要體現在其容積和容量是否適度、壺把是否便于端拿、壺嘴出水是否流暢、品茗沏茶是否得心應手等方面。因此,選購紫砂壺應依據個(gè)人的飲茶習慣,考慮壺的容量,壺嘴出水的順暢,壺把執握的舒適等。因為,通過(guò)使用上的舒適感,可以愉悅身心,百玩不厭,讓人珍愛(ài)有加。
2.工藝性紫砂壺的工藝性是指制作的技術(shù)水準。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協(xié)調,點(diǎn)、線(xiàn)、面的過(guò)渡轉折清楚、流暢,還須審視其“泥、形、工、款、功”五方面的施藝水準。
(1)泥紫砂壺獨特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性。所以評判一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先在于用泥的品質(zhì)。雖然泥色的變化,只給人帶來(lái)視覺(jué)感官的差異,與其使用功能無(wú)關(guān),但就使用的習慣而言,紫砂壺隨著(zhù)泡茶品茗者不斷的撫摸,透過(guò)舒服的手感,可達到愉悅心靈的效果。好的紫砂泥具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯特性。
(2)形形即壺的形象,也就是形狀樣式。紫砂壺的造型千姿百態(tài),其間蘊藏了豐富多彩的完美器形,匯集了歷代藝人的創(chuàng )作智慧和心血結晶,素有“方非一式,圓不一相”的贊譽(yù)。至于選擇何種形狀樣式的壺為佳,則因各人心理需求的不同,很難論定。不過(guò),因紫砂壺屬”嚴整個(gè)茶文化的組成部分,所以它所追求的意境,應屬茶道所追求的“滌凈煩囂,淡泊明志,超世脫俗”意境,而“占拙素雅”與茶道文化的意境最是融洽,所以紫砂壺的造型考量應以具有古拙氣息的為優(yōu)選。
(3)工點(diǎn)、線(xiàn)、面是構成紫砂壺形體的基本元素,在紫砂壺成型過(guò)程中,必須交代得清清楚楚,猶如工筆繪畫(huà)一樣,起筆落筆、轉彎曲折、抑揚頓挫,都必須交代清楚。面,需光則光,需毛則毛;線(xiàn),需直則直,需曲則曲;點(diǎn),需方則方,需圓則圓,都不能有半點(diǎn)含糊。否則,就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來(lái)說(shuō),壺嘴與壺把要絕對在一條直線(xiàn)上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴密。
(4)款款即紫砂壺的款識。因壺藝的韻致格調和書(shū)法繪畫(huà)藝術(shù)同傳,故所用印款,往往出自一代金石篆刻名家之手。鑒賞紫砂壺款有兩個(gè)意義:一是甄別壺的制作者是誰(shuí);一是欣賞鐫刻的詩(shī)詞書(shū)畫(huà)及印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術(shù)結合了中國傳統藝術(shù)“詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印”一體的特點(diǎn)。所以欣賞一把紫砂壺,除講究泥料、造型及制作技藝之外,還有文學(xué)、書(shū)法、繪畫(huà)、金石諸多方面,給每一位壺藝愛(ài)好者帶來(lái)更多美的享受。
(5)功功是指紫砂壺的功能美,主要表現在容量適度、高矮得當、口蓋嚴謹及出水流暢四個(gè)方面。按目前臺灣家庭的飲茶習慣,一般一至五人聚飲,壺容量350毫升為佳,無(wú)論手拿手提都只需舉手之勞,所以人稱(chēng)“一手壺”。
3.藝術(shù)性 紫砂藝術(shù)是二種“源于生活,高于生活”的藝術(shù)創(chuàng )作形式。一件好的紫砂壺,除了講究形式的完美與制作技巧的精湛,還要審視紋樣的適合,裝飾的取材以及制作的手法。再說(shuō)壺的藝術(shù)性本身就帶有感情色彩,所以二件完美的作品,必須能夠表現藝術(shù)的感受。師顧景舟說(shuō)過(guò):總之,藝術(shù)要有決斷、要樸素、要率真,要把親自感覺(jué)到的表達出來(lái),既要方便使用,又要能夠陶冶性情,啟迪心靈,給人油然而生的藝術(shù)感受。已故紫砂大以達到形、神、氣、態(tài)兼備,才能使作品氣韻生動(dòng),顯示出強烈的藝術(shù)感染力。中國茶文化 茶文化與茶健康 茶葉分類(lèi) 茶的起源 茶的歷史 茶葉百科 茶具品牌 紫砂茶具 紫砂茶杯 紫砂茶壺