很久以前，雁蕩山猿猴成群，山中獵戶設(shè)法捕捉猿猴賣給茶農(nóng)，茶農(nóng)就訓(xùn)養(yǎng)猿猴，稱為猴奴。有的茶農(nóng)馴有茶奴幾十頭。每逢采茶時(shí)節(jié)，主人就帶上猴奴上山，猴子喜歡模仿人的動(dòng)作，主人將步袋掛在頭頸上，猴奴也亂七八糟地套上，主人登絕壁，猴奴也緊跟其后，主人采茶，猴奴也采，主人把茶放入布袋里，猴奴也模仿。久而久之，猴奴馴練有素，便可獨(dú)立采茶。即使茶樹高聳入云，長于懸崖絕壁，人所不能去處，猴奴都可以輕易地攀登采摘，換取主人賞賜的食物。于是這種茶便稱為“猴茶”。
