以富民健康為主題的硒茶科技產(chǎn)業(yè)化示范工程是北京國(guó)宗元文化發(fā)展有限公司和宜興國(guó)宗元富硒茶業(yè)有限公司聯(lián)合國(guó)家相關(guān)科研院所，以現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，利用自主研發(fā)的具有國(guó)際先進(jìn)水平的硒茶系列技術(shù)、投資并組織實(shí)施的安全優(yōu)質(zhì)富硒功能綠茶和深加工產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化工程。
工程的關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容及創(chuàng)新點(diǎn)：一是該項(xiàng)目在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，利用多組分、多功能復(fù)合高效生物功能制劑，通過(guò)茶樹轉(zhuǎn)化為茶葉體內(nèi)與生物高分子物質(zhì)結(jié)合的有機(jī)形態(tài)活性功能成分，在原來(lái)的生產(chǎn)基礎(chǔ)上有突破，不給農(nóng)民增加負(fù)擔(dān)，盡快帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和農(nóng)民增收；二是優(yōu)質(zhì)安全富硒功能茶葉生產(chǎn)及關(guān)鍵技術(shù)：茶園基地環(huán)境的監(jiān)測(cè)與調(diào)控技術(shù)；優(yōu)質(zhì)安全富硒功能茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品中的重金屬、農(nóng)藥殘留等控制限量；優(yōu)質(zhì)安全富硒功能茶葉生產(chǎn)中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)安全富硒功能茶葉加工、包裝過(guò)程的質(zhì)量控制技術(shù)；三是富硒功能茶葉功能成分高效分離制備技術(shù)：硒與茶葉中的茶多酚等多種營(yíng)養(yǎng)成分相結(jié)合,具有較強(qiáng)的抗癌癥突變和抑制腫瘤的作用，富硒功能茶葉集硒與茶葉活性成分于一體，協(xié)同作用突出，保健效果顯著；四是以富硒功能茶葉、超微功能茶粉、抗腫瘤化合物等相關(guān)系列保健食品和藥品的開發(fā)，能有效提高茶葉產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益。
該工程以實(shí)現(xiàn)科學(xué)、規(guī)范、規(guī)模和集約化發(fā)展為目標(biāo)，一端直接面向市場(chǎng)，一端有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，為改善我國(guó)硒營(yíng)養(yǎng)普遍缺乏的狀況、促進(jìn)國(guó)民身體健康開辟了理想途徑，同時(shí)對(duì)促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有戰(zhàn)略意義，是一個(gè)適應(yīng)我國(guó)國(guó)情并將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的富民健康工程。
