圖為：蕭氏集團建成世界首條茶樹鮮葉清洗、自動化生產(chǎn)線。
農(nóng)業(yè)部官員：
湖北茶葉總產(chǎn)值全國第四，出口卻只有浙江1%
就像過去兩年所發(fā)生的那樣，9月3日召開的全省現(xiàn)代茶業(yè)加工現(xiàn)場會又一次受到熱捧。這與近年來湖北茶產(chǎn)業(yè)逐漸繁榮，上升勢頭明顯密切相關(guān)。
這樣一個熱門產(chǎn)業(yè)的大聚會，有著足夠的人氣。來參會人數(shù)一再突破計劃，將東道主宜昌市夷陵區(qū)弄了個措手不及。會上、會下，來自政府、企業(yè)界、科研機構(gòu)的各種信息，成為與會茶人爭相刺探的對象。
前年全省茶業(yè)會的主題是“整合”，去年的主題是“品牌”，今年的主題用省農(nóng)業(yè)廳副廳長徐能海的話說，是“現(xiàn)代”。
去冬今春冰雪凍害肆虐，今年湖北春茶產(chǎn)量減產(chǎn)10%以上。不過，因此而導致的價格上漲彌補了企業(yè)和茶農(nóng)的損失。此外，夏茶和秋茶的形勢好于往年。
這些因素，確保湖北茶葉連續(xù)30年增產(chǎn)增收的勢頭得到延續(xù)，成就了湖北眾多農(nóng)產(chǎn)品中的一個奇跡。
今年，全省茶葉的總產(chǎn)量和總產(chǎn)值，有望在去年210萬擔和21.6億元的基礎(chǔ)上有所增加。
歡樂氣氛的背后也有令人不安的地方。來自農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司分管茶葉生產(chǎn)的封槐松處長很客觀地提醒湖北人：盡管湖北茶園面積全國第五，產(chǎn)值僅次于浙江、福建、云南，位居全國第四，但出口情況卻很讓人泄氣。
2007年，全國茶葉出口28.9萬噸，湖北僅僅出口了1663噸，占全國的不到0.6%，只是浙江1%，全國排名第12位。
作為湖北老鄉(xiāng)，封槐松話說得很客氣：“這說明湖北在國內(nèi)外茶葉市場占有的份額太少，可挖的潛力還很大?！?p>看來，要實現(xiàn)這次大會所提倡的湖北茶產(chǎn)業(yè)要走現(xiàn)代工業(yè)化之路的目標，還有漫長的路要走。
在封槐松看來，湖北茶產(chǎn)業(yè)面臨的困難還真不少：
從茶樹品種來看，全國茶樹無性系良種面積占整個茶園面積35.4%，而湖北這個比例還不到15%，在茶葉主產(chǎn)省中是偏低的。
從單產(chǎn)來看，2007年湖北平均畝產(chǎn)干毛茶48.1公斤，不僅低于6個重點省的平均數(shù)，也低于全國平均數(shù)。
茶葉加工方面，湖北粗制廠較多，精制廠較少。在精制廠方面，小型的多，大型的少。
企業(yè)回應：
正在努力適應農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)
說者有意，聽者更有心。
封槐松的提醒，讓全省茶產(chǎn)業(yè)的精英們看清了鄂茶在全國格局中的處境，集體陷入沉思。
湖北茶產(chǎn)業(yè)如何實現(xiàn)新的跨越？是在自我比較中膨脹還是在全國甚至全球的競爭中自我否定？
在全國產(chǎn)茶大省之中，福建以烏龍茶為主，云南以普洱茶為主，湖南以黑茶為主，唯有浙江跟我們一樣，以綠茶為主要品牌。
因此，湖北茶企在尋找奮斗目標時，自覺不自覺地都將浙江作為參照對象。
這次現(xiàn)場會上，宜昌蕭氏集團作為湖北茶企中一匹突然跳出來的黑馬，讓與會茶人開了眼界。
在蕭氏集團鄧村茶產(chǎn)業(yè)科技園，一座投資8000萬元興建的國內(nèi)一流茶葉自動化、清潔化加工廠已經(jīng)落成。
先進的日本精制綠茶生產(chǎn)線、名優(yōu)綠茶自動化連續(xù)加工生產(chǎn)線和鮮葉清洗車間、無菌包裝車間，讓參觀者耳目一新。
連封槐松也承認：“3年前，來湖北看企業(yè)，無論是規(guī)模還是設(shè)備，在全國都算一般；而僅用3年時間，湖北的茶企就讓人刮目相看?！?p>蕭氏集團董事長肖勇說，公司正是以浙江茶企為榜樣，并力爭有所超越。他認為，湖北茶業(yè)的現(xiàn)代化之路，也就是農(nóng)產(chǎn)品的逐步工業(yè)化生產(chǎn)之路，規(guī)?；?、標準化、自動化等現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的標志，都在這一過程中得到體現(xiàn)。肖勇認為，學習浙江企業(yè)的精髓，就是走市場化的道路。
浙江茶企以企業(yè)為龍頭，把周圍農(nóng)民的茶園長期租賃過來，茶農(nóng)被招聘為農(nóng)工，接受企業(yè)的統(tǒng)一管理、使用和培訓。蕭氏集團也提出了“茶農(nóng)員工”理念，統(tǒng)一基地管理標準、保障原料收購價格，提高了原料品質(zhì)，穩(wěn)定了原料供應。
在銷售上，蕭氏集團按照“四線營銷”戰(zhàn)略，即商超、專賣店、代理商、大宗客戶，共同挺進。在武漢、重慶、北京、上海等地成立了28個品牌拓展部，編織了一張由1300多家銷售網(wǎng)點組成的銷售網(wǎng)絡(luò)。
除蕭氏綠茶之外，采花毛尖、鄧村綠茶、龍峰茶、圣水茶、英山云霧、恩施玉露等品牌茶葉企業(yè)，紛紛崛起。目前，湖北已經(jīng)擁有年產(chǎn)值和年銷售額過億元的企業(yè)2家，超過千萬元的企業(yè)15家，其中國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)2家。
市場攻略：
湖北綠茶應以整體形象進軍京津滬
企業(yè)的壯大和企業(yè)群的形成，只是展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)實力的一方面；而產(chǎn)業(yè)的競爭，最終表現(xiàn)為市場的競爭。
讓湖北人無法回避的是，像蕭氏集團和采花茶業(yè)公司那樣有實力開拓京、津、滬等高端市場的湖北企業(yè)，還寥寥無幾。
封槐松說，在京、津、滬等大城市，湖北的茶葉還比較少，尤其是高檔茶葉店，更難見湖北綠茶的蹤影。“既沒有浙江綠茶那么多，也沒有福建烏龍茶那么響，更沒有云南普洱茶那么狂?！?p>近些年來，包括湖北在內(nèi)的茶葉主產(chǎn)區(qū)，經(jīng)常有茶葉生產(chǎn)縣市，組團到京、津、滬等大城市，宣傳自己的茶葉品牌。一些縣市，每年都舉辦茶葉節(jié)，試圖為本地茶葉造勢。
封槐松認為，以縣市為單位的促銷效果并不好，很多情況下，是花了大錢，欠了人情，人家還是記不住你是哪個縣的。而且，每個縣每年舉辦茶葉節(jié)也沒有必要，太多、太濫。
他主張還是向浙江學習，統(tǒng)一打出“湖北綠茶”的招牌，由省里每年組織大企業(yè)，到各大城市促銷，效果要遠遠好于散兵游勇。
從與湖北茶葉競爭的各省來看，在省級層面上的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，紛紛成形。
最近6年，浙江省每年春茶開采前后，不僅在省內(nèi)舉辦各種茶事活動，宣傳名茶，而且還組織名茶企業(yè)及所在縣市領(lǐng)導走出去，先后在上海、濟南、北京、香港等地，舉辦茶葉節(jié)。從2006年開始，浙江省農(nóng)業(yè)廳又著力建設(shè)“浙江綠茶”品牌。以后，浙江的茶葉只要申請并認定為“浙江綠茶”，就會得到依法保護。
其他省份，如云南省政府建立省茶葉生產(chǎn)辦公室、貴州提出全省茶葉發(fā)展戰(zhàn)略、四川制定建設(shè)100萬畝高效標準茶園等等。
競爭正在各個層面展開，湖北茶葉主管部門和企業(yè)的智慧，都受到嚴峻的挑戰(zhàn)。
