雨外輕云煙外柳，飲醉東風(fēng)離別酒。年光轉(zhuǎn)瞬去匆匆，雙素手，殘紅袖，葉底蹊邊顏色皺。
濃淡瑤窗紗碧透，枕畔聲聲難夢(mèng)就。淺情誰(shuí)念倚簾人，衾擁久，偏來(lái)瘦，明曰閑愁應(yīng)滿晝。
——《天仙子·閑題茶》
茶文化起源于中國(guó)，很早便有了諸如“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”之詩(shī)句，采茶制人曾如是贊嘆：“茶香仿佛天然的空氣清新劑淡淡地彌漫在中國(guó)的空氣里，猶如醇香的美酒直叫人萌生醉意。”，中國(guó)茶文化底蘊(yùn)之深厚，可見(jiàn)一斑。
而在中國(guó)所有城市當(dāng)中，貴為十三朝古都的西安，無(wú)疑是中國(guó)茶文化無(wú)可爭(zhēng)議的發(fā)源地，西安茶文化源于漢代興盛于唐，唐代時(shí)期，便是我國(guó)八大茶區(qū)之一。期間，文人墨客中視茶如知己者不在少數(shù)，唐朝詩(shī)人便別出心裁地將茶比作神仙伴侶：“滌慮發(fā)真照，還原蕩昏邪。猶同甘露飯，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶，無(wú)乃貴流霞”，蘇東坡也曾留下了千古名句：“欲把西湖比西子，從來(lái)佳茗似佳人”，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣, “祀為“茶神”的陸羽便生活于唐朝時(shí)期。
時(shí)至今日，西安的茶文化都呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之貌，然而，卻始終沒(méi)有一個(gè)屬于西安人自己引以為傲的本土茶品牌，這主要源于西安本地并不產(chǎn)茶的緣故，因而，流傳于西安這片茶文化濃郁的土地上的茶葉皆屬“外來(lái)者”，這是西安人一直以來(lái)的一塊心殤，對(duì)于西安這樣一個(gè)茶文化自古流芳的古都而言，擁有一個(gè)屬于自己的響亮的茶品牌不亞于擁有秦始皇兵馬俑一般重要，因?yàn)樗鼈兌际俏靼矞Y源文化傳承的象征。
2011年4月至10月，以“天人長(zhǎng)安，創(chuàng)意自然”為主題的世界園藝博覽會(huì)在西安舉行，西安天虹實(shí)業(yè)出品的一款“長(zhǎng)安紅”將徹底打破西安茶文化“墻外開(kāi)花墻內(nèi)香”的尷尬歷史，成為漢唐茶韻重振雄風(fēng)的鮮活旗幟。
一件事物，最令人陶醉的無(wú)疑是其背后的文化內(nèi)涵，經(jīng)年累月之后西安茶文化已經(jīng)逾越了單純的茶葉這個(gè)表象的層次，順著茶汁融入世人心中，升華為一種醇厚生香的文化，青年作家韓寒曾經(jīng)說(shuō)，一個(gè)國(guó)家，只有文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，這個(gè)國(guó)家才有可能真正意義上的崛起和強(qiáng)大，傳承千年的西安難道不是同樣的道理嗎！
品“長(zhǎng)安紅”就是品其韻味，已不僅僅局限于茶葉本身了，更多的是那份雅致，所以氛圍和情調(diào)很重要，同一杯茶，周?chē)乔逵墓艠氵€是現(xiàn)代華麗給品茗者的感覺(jué)是完全不一樣的。
懷一份閑適情懷，品一壺上好香茗，感受西安乃至中國(guó)傳統(tǒng)茶文化底蘊(yùn)，細(xì)膩而又溫潤(rùn)，領(lǐng)略那美感與文化帶來(lái)的雙重享受，這才是“長(zhǎng)安紅”的真韻。
能以一葉之輕，牽眾生之口者，唯茶是也。千百年來(lái)，西安的茶文化猶如天賜的神樹(shù)，演繹了一個(gè)又一個(gè)傳奇和創(chuàng)舉。如今西安，嫣然成為了一座古老而年輕的茶都。
歷經(jīng)千年積累，特別是近年來(lái)的拓展、整合、改造和提升，茶業(yè)已成為西安的又一文化特色產(chǎn)業(yè)。放眼往昔長(zhǎng)安，感受今日西安，不僅能讓人領(lǐng)略到“長(zhǎng)安紅”給古城帶來(lái)的極大魅力和嶄新活力，也享受到了“采茶東籬下，悠然見(jiàn)南山。”這樣的閑暇美景。
一盞長(zhǎng)安紅，在悠然的意境里泡出一個(gè)淡妝素雅的西安古城，更悟到了心有意，境無(wú)界的生活真諦，怎能不讓人悟到一種讓眾人為之傾倒和膜拜的，別樣高遠(yuǎn)的情懷？
