在江蘇?。常岸嗳f畝的茶樹面積中，宜興占到近１／４，現(xiàn)有茶園７．５萬畝，投產(chǎn)的５．６萬畝茶園年總產(chǎn)量６３００多噸，總產(chǎn)值２．５億元。茶園面積、茶葉產(chǎn)量、優(yōu)質(zhì)茶比例、茶葉出口量均居全省之首。素有“千年貢茶”美譽的宜興茶今后如何發(fā)展？
宜興市委書記蔣洪亮告訴記者，２５０家茶企各有特色，創(chuàng)制出了“陽羨雪芽”、“荊溪云片”、“善卷春月”、“竹海金茗”、“盛道壽眉”等２０多種名茶，但全市還沒有一個能與西湖龍井、洞庭碧螺春等一決高下的品牌。因此，宜興在實施陽羨茶品牌戰(zhàn)略中，將進(jìn)一步提高品牌的含金量。
一是改良茶葉品種。通過引進(jìn)適宜種植的無性系優(yōu)良品種，逐步淘汰老茶樹，使良種茶占比、開采時間、產(chǎn)量、名特茶生產(chǎn)時間、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)環(huán)境水平等，都有較大幅度提升。
二是推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在制定“無公害陽羨雪芽生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程”和“無公害陽羨雪芽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”兩個省級標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，今年要實施國家級陽羨雪芽茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，推動茶葉由傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品(20.30,0.00,0.00%,吧)加工向現(xiàn)代化的食品加工轉(zhuǎn)變。
三是促進(jìn)龍頭企業(yè)發(fā)展。引導(dǎo)“三資”投資茶園建設(shè)和茶葉生產(chǎn)，引入先進(jìn)的經(jīng)營理念和管理方式。引導(dǎo)企業(yè)加強投入品使用管理，發(fā)展無公害、綠色和有機茶生產(chǎn)基地。
四是拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈。結(jié)合茶文化和紫砂藝術(shù)，開展多形式的茶藝演示；結(jié)合工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，引進(jìn)茶制品的深度加工項目；以茶事活動拉動茶園生態(tài)游，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
五是根據(jù)蘇東坡“雪芽我為求陽羨，乳水君應(yīng)餉惠山”的詩句，注冊“陽羨”商標(biāo)，把“陽羨雪芽”綠茶作為宜興茶的第一品牌，力爭年產(chǎn)量、產(chǎn)值分別突破３００噸和５０００萬元，把“陽羨”商標(biāo)培育成江蘇省著名商標(biāo)、中國馳名商標(biāo)，把“陽羨雪芽”綠茶培育成中國名牌產(chǎn)品。
