
據(jù)調(diào)查,建德市尚有較大面積的低產(chǎn)茶園,其成因有多種,但最主要的因素是茶園長(zhǎng)期失管,導(dǎo)致土壤板結(jié),嚴(yán)重缺肥;茶樹老化,生長(zhǎng)勢(shì)弱,因而產(chǎn)出低下。對(duì)這類茶園亟需進(jìn)行以“改冠、改土、改相”為重點(diǎn)的茶園更新復(fù)壯改造,以重塑優(yōu)質(zhì)高效之樹勢(shì)。列入2008年茶葉產(chǎn)業(yè)提升的茶園改造項(xiàng)目,更應(yīng)按技術(shù)要求實(shí)施改造。
改造樹冠。即把處于衰老或近乎衰老的樹冠除去,在強(qiáng)化肥培的條件下,重生樹冠。根據(jù)絕大多數(shù)低產(chǎn)茶園現(xiàn)狀,宜采用臺(tái)刈與重修剪的方法處理樹冠。對(duì)于荒蕪嚴(yán)重,且主干起白屑或長(zhǎng)青苔的茶樹需采用臺(tái)刈方法,將茶叢離地10厘米以上部分全部刈掉;不論用刀劈還是采用割冠機(jī),其刀口應(yīng)呈斜面且光滑。臺(tái)刈后因新梢易簇生,因而需疏苗,留存適量粗壯新梢。之后,進(jìn)行定形修剪與采養(yǎng)結(jié)合。對(duì)于半荒蕪、樹冠節(jié)枝很多的宜重修剪,剪除2/3茶叢,或保留離地30厘米左右的樹干。同樣,刀口要光潔。
改良土壤,提高肥力。其核心是充分深耕與施足肥料。借助深耕消除土壤板結(jié),改善土壤“三相”比與通透性,這近乎給茶園施一次肥。深耕時(shí)間可與改樹同期,或在九十月份;耕作深度力求15厘米以上。坡度不陡的茶園可用耕作機(jī)作業(yè),工效高、成本低。與耕作同步開溝施肥,注意有機(jī)肥與無機(jī)肥料配施。按有機(jī)肥300公斤/畝、高氮化肥75公斤/畝配施;施后蓋土,園地每畝鋪1500—2000公斤鮮草。鋪草可防止水土流失與干旱。
改造園相。主要是增添設(shè)施,包括修筑機(jī)耕通道,便于運(yùn)輸;修筑蓄水池,備用噴藥;修整梯坎,便于勞作;園道與四周種植深根性林木,使茶園向生態(tài)化轉(zhuǎn)型。