福建福鼎打造世界白茶中心，支撐產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
“福建福鼎應(yīng)不斷發(fā)展壯大白茶產(chǎn)業(yè)、開展特色經(jīng)營，逐步發(fā)展成為世界白茶產(chǎn)銷合作中心、白茶科技進步中心、白茶文化交流中心?！倍嗝袊枞~界專家二十二日上午在此間表達(dá)了對福鼎白茶未來發(fā)展的美好愿望。福鼎白茶，以其古老的歷史、優(yōu)良的品質(zhì)、卓越的品味暢銷世界。福鼎一直是中國最大的白茶產(chǎn)區(qū)和出口基地。
中國農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測中心副研究員尹軍峰，在今日上午舉行的中國白茶“自然·健康·和諧”高峰論壇上，建議福鼎市政府逐漸建立白茶技術(shù)研發(fā)中心，支撐白茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中國國際茶文化研究會有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，福鼎白茶效益高、發(fā)展勢頭猛，并且前景看好，白茶研究中心將系統(tǒng)全面地研究白茶品質(zhì)、保護白茶品牌、挖掘白茶文化。
目前，福鼎現(xiàn)有大小茶葉加工企業(yè)三百八十一家，幾乎每家都涉及白茶業(yè)務(wù)。福鼎種茶面積二十萬畝，去年產(chǎn)值十二億元，其中生產(chǎn)福鼎白茶四千噸，八成以上銷往歐美和東南亞國家。世界各地多數(shù)白茶茶商到福鼎考察過，福鼎正逐步發(fā)展成為世界白茶產(chǎn)銷合作中心。
據(jù)介紹，福鼎市政府正不斷加大茶葉科技投入，和科研機構(gòu)合作開發(fā)培育茶樹優(yōu)良品種，在茶園管理技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新。今年年初，中國國際茶文化研究會白茶研究中心即在福鼎成立。
