浙江省武義縣質(zhì)量技監(jiān)局全力打造“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”紀(jì)實(shí)
茶葉也用上了身份證。這聽起來(lái)有點(diǎn)玄乎的事情就發(fā)生在浙江武義縣出產(chǎn)的有機(jī)茶身上。武義更香有機(jī)茶葉開發(fā)有限公司的總經(jīng)理金國(guó)慶指著有機(jī)茶包裝上的一組數(shù)字解釋說，我們每箱出廠的有機(jī)茶都能通過這組數(shù)字追溯到是哪塊茶園哪一天出產(chǎn)的茶葉，甚至能詳細(xì)了解到它的整個(gè)生產(chǎn)過程的狀態(tài)。
“不僅僅是更香公司，武義縣出產(chǎn)的有機(jī)茶都有‘身份證明’?！蔽淞x縣質(zhì)量技監(jiān)局執(zhí)法人員如是說。
山清茶香
武義縣位于浙江中部，森林覆蓋率達(dá)到72%，是個(gè)“八山半水分半田”的山區(qū)縣，地理氣候條件非常適宜茶樹生長(zhǎng)，具備生產(chǎn)有機(jī)茶得天獨(dú)厚的自然條件。因此，武義縣自1995年便開始與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合作進(jìn)行有機(jī)茶開發(fā)，把有機(jī)茶開發(fā)作為貫徹“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略的主要措施來(lái)抓， 并制定了發(fā)展規(guī)劃和扶持政策及實(shí)施辦法。
2001年，該縣被有關(guān)部門命名為“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”。 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織項(xiàng)目官員在考察有機(jī)茶開發(fā)情況時(shí)也對(duì)武義縣有機(jī)茶開發(fā)工作給予充分肯定。
目前，武義縣有機(jī)茶頒證面積1400公頃，產(chǎn)量850噸，產(chǎn)值6000萬(wàn)元，有機(jī)茶頒證面積占浙江省的20%，為全國(guó)十分之一，已有17家企業(yè)獲得有機(jī)茶生產(chǎn)、加工和銷售的有機(jī)認(rèn)證。
標(biāo)準(zhǔn)法寶
據(jù)武義縣質(zhì)量技監(jiān)局局長(zhǎng)鮑杰介紹，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)范化管理是武義縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的法寶。
為保證有機(jī)茶的質(zhì)量、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，武義縣建立了產(chǎn)業(yè)管理機(jī)構(gòu)，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過程中進(jìn)行管理、檢查、監(jiān)督。2001年，武義縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組和縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定并公布了《武義縣有機(jī)茶、無(wú)公害茶管理辦法》、《武義縣有機(jī)茶生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)》，各有機(jī)茶生產(chǎn)企業(yè)也簽訂了《有機(jī)茶生產(chǎn)企業(yè)自律公約》，明確各自職責(zé)。有機(jī)茶生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部實(shí)行生產(chǎn)過程質(zhì)量跟蹤制度，各掛靠企業(yè)、各產(chǎn)茶地塊分別編號(hào)，經(jīng)過運(yùn)輸、加工、包裝、檢測(cè)，直到消費(fèi)者手中，因此產(chǎn)品質(zhì)量可溯源到產(chǎn)茶地塊。為了使有機(jī)茶開發(fā)有可靠的質(zhì)量保證，武義縣專門與國(guó)家環(huán)保局有機(jī)食品研究與發(fā)展中心、中國(guó)茶葉研究所等單位建立長(zhǎng)期科技合作關(guān)系，幫助、指導(dǎo)茶農(nóng)開發(fā)生產(chǎn)有機(jī)茶葉。
走向世界
通過嚴(yán)抓質(zhì)量，武義本地品牌茶得到了較大發(fā)展，初步形成了以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以名優(yōu)茶基地為基礎(chǔ)，以茶葉加工流通企業(yè)為龍頭，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式。
2004年，武義縣對(duì)“武陽(yáng)春雨”品牌進(jìn)行了整合，縣政府每年拿出100萬(wàn)元專門宣傳這一品牌，力爭(zhēng)做大做強(qiáng)武義茶葉的整體實(shí)力和知名度。2004年“武陽(yáng)春雨”獲浙江省十大名茶稱號(hào)，2005年獲浙江省名牌產(chǎn)品。武義縣還多次邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外客商、記者、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)來(lái)實(shí)地參觀、考察，宣傳產(chǎn)品，拓展銷路。
更為可喜的是，更香有機(jī)茶開發(fā)有限公司、武義金山茶業(yè)有限公司等企業(yè)還通過了瑞士IMO等國(guó)際認(rèn)證機(jī)構(gòu)的權(quán)威認(rèn)證，加入了國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)，取得了打入國(guó)際市場(chǎng)的通行證。
