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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶源茶史 /  碧螺峰,嚇煞人香碧螺春

            碧螺峰,嚇煞人香碧螺春

            太湖洞庭東山碧螺峰,碧螺春茶園和碧螺亭。

            太湖洞庭東山碧螺峰,碧螺春茶園和碧螺亭。

            問(wèn)茶碧螺春,必臻碧螺峰。沿浩淼太湖環(huán)洞庭東山島前行,經(jīng)雕花樓、紫金庵、軒轅宮,抵達西南端楊灣石橋邊。正彷徨時(shí),田間走來(lái)一位花甲老者,上前一詢(xún)問(wèn),老人指著(zhù)東北方說(shuō):“那里就是碧螺春的發(fā)源地,向前右轉上山便是?!蹦慷闷浯认樯袂?,不禁遐想:“莫非是茶仙羽翁現身點(diǎn)化而來(lái)?”

            從上灣村口往里直行,經(jīng)古靈源寺遺址到達山麓。但見(jiàn)山坡上,山塢里,有不少茶園掩映在茂密的叢林中。順著(zhù)崎嶇的小徑往上攀緣,不時(shí)見(jiàn)到許多墳塋,一些墓碑前還遺留著(zhù)祭奠品。但有個(gè)別明顯是“無(wú)主”的,墳前一片孤清,有些凄涼。不由心里默念:“晚輩問(wèn)茶到此,有驚擾處,請請見(jiàn)諒則個(gè)?!蓖瑫r(shí),又感懷于島上先民有幸埋骨茶山,與碧螺春奇茗為伴,豈非長(cháng)眠也風(fēng)雅?

            跨過(guò)山澗,上了一條比較寬闊的黃泥土路,曲折迂回片刻,遇見(jiàn)采茶下山的幾位大嬸。問(wèn)及碧螺峰確切所在,大嬸遙指遠處山脊一小亭:“那里就是碧螺峰?!笔サ匾言谘矍?,心里一陣欣喜。

            出行問(wèn)茶前,特意帶上了《太湖茶俗》,因為該書(shū)不僅敘述了碧螺春茶事,還刊載了一張東山“碧螺峰”圖片??傻搅藢?shí)地,才發(fā)現實(shí)際情況與想象的頗有出入。其實(shí),所謂的“碧螺峰”并非突兀而起的山峰,亦非懸崖峭壁,而是處于山巒連綿間的埡口位置,或者說(shuō)是山梁、山嶺,大致的方位為后山白豸嶺響水澗石橋之東。

            這是一座砂巖山,漫山遍布茶樹(shù),中間佇立有茶亭,內懸匾額一塊,上書(shū)行草“碧螺亭”三字,落款為“甲申沈鵬(北京名書(shū)家)”及印鑒,是2004年落成的。

            緊鄰碧螺亭基座西南,有大片裸露的山巖,旁邊有一株楊梅樹(shù)。其中最大的那塊巖石上,鐫刻著(zhù)一行豎寫(xiě)的楷書(shū)大字——碧螺峰,落款亦隱約可辨:“康熙三十八年四月”。但從書(shū)法角度研判,“碧螺峰”三字與康熙傳世墨跡大相徑庭,落款亦不合舊時(shí)文法規矩,印章內容更是匪夷所思,竟然用上了帝王經(jīng)眼字畫(huà)的“康熙御覽之寶”,可謂大悖常理。由此,亦讓涉獵書(shū)畫(huà)篆刻的筆者心生疑竇。

            巧遇兩位采茶娘子,當即向其中一人討教,答案是:據其祖父說(shuō),大約在數十年前,村里集體開(kāi)墾山地植茶時(shí),便已發(fā)現有刻字的山巖。

            據文獻載,明正德年間,宰相王鏊(東山人)曾題“碧螺峰”于此坡。明末清初的吳偉業(yè)在《如夢(mèng)令》里寫(xiě)道:“鎮日鶯愁燕懶,遍地落紅誰(shuí)管?睡起熱沉香,小飲碧螺春碗。簾卷,簾卷,一任柳絲風(fēng)軟?!笨梢?jiàn)在康熙命名故事之前,就已有“碧螺春”一名。其后,陸廷燦《續茶經(jīng)》引《隨見(jiàn)錄》則云:“洞庭山有茶,微似岕(長(cháng)興羅岕茶)而細,味甚甘香,俗稱(chēng)‘嚇煞人’,產(chǎn)碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’?!?p>綜上所述,顯然在明代,碧螺春即已知名。由此推測,康熙御題及改“嚇煞人香”欽賜“碧螺春”茶名,無(wú)疑是一種真假參半的附會(huì ),并借1699年康熙皇帝第三次南巡,將碧螺春進(jìn)一步渲染神化罷了。結合現今石刻上某些局部殘存的削鑿痕跡,也不排除系王鏊“碧螺春”題刻被人為修改而成。此外,尚有近代李根源題書(shū)“碧螺春曉”遺跡,可惜未得一見(jiàn)。

            清代王應奎《柳南續筆》、陳康祺《郎潛記聞》和《野史大觀(guān)》等書(shū)曾記載:“洞庭東山碧螺峰的石壁,產(chǎn)野茶數株,土人稱(chēng)曰‘嚇煞人香’?!倍短淇肌犯菍|山碧螺峰野茶的出產(chǎn)歷史推至唐代中葉。也許就是那幾株不起眼的野茶,衍生了東山享譽(yù)天下的碧螺春。但有些遺憾,在碧螺峰周?chē)安鑸@里找尋良久,未能發(fā)現心目中的“野茶”;想來(lái)是因為歷史的風(fēng)雨滄桑,加上樹(shù)齡老化,茶樹(shù)陸續更新?lián)Q代,早已難覓瑞草仙蹤了。

            環(huán)顧茶園,夕陽(yáng)給漫山的碧螺春茶樹(shù)染上了層層金黃。極目遠眺,湖光山色,一覽無(wú)余。

            這一刻,悄然置身于碧螺峰上的碧螺亭,不禁相思起俗稱(chēng)“佛動(dòng)心”的碧螺春來(lái)。隨身攜有茶具,可嶺上無(wú)水無(wú)電,如何是好?靈機一動(dòng),摘了一朵碧螺峰邊的靈芽,放入白瓷甌,取出一小瓶自釀葡萄酒,以酒代水,瀹起碧螺春鮮葉來(lái)。連飲三杯,口嚼茶青,歡喜之際,恍然微醺矣。

            歸途中,獨自在茶樹(shù)叢、花果林間穿梭,酒醉、茶醉、心亦醉;而舌端,恰似綻放出一朵妙蓮花來(lái)。

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