在深圳“錦繡中華”大門附近有一家“榮譽公館”，館里附設了一個“藏茶”的茶舍，茶舍題寫著“藏心茶說”的大幅牌匾。走進內里，就是寬大的茶桌以及錯落的椅子，靠墻整齊地碼放著來自川藏的茶葉包，茶葉包都是長條形的，類似于鐵路上枕木的形狀，其包裝異常精致，兩端是用精致的綢緞縫制，中間部分則是精細的蒲草編制，有了這樣精美、傳統的包裝，內里的茶葉應該也不簡單。
茶舍主人常海先生，是癡迷于“藏茶”的收藏者，他介紹說，更傳統的包裝是狼皮的，因為保護動物已經成為人們的共識，如今已經不這樣做了，說著，他就向記者展示一個灰色狼皮的四方的囊，這東西應該有些年份了，打開囊的上蓋，里邊則是紙包的老藏茶，有著這樣包裝的陳年“藏茶”，如今的市場價已經相當昂貴。
文成公主的傳說
常海介紹說，“藏茶”是今天的人們所不熟悉的，但它的飲用和收藏，已經開始走進了城市人的生活。“藏茶”的傳奇，起自一千多年前的盛世唐朝，據史料記載，唐貞觀十五年，唐太宗李世民將皇室的文成公主遠嫁吐蕃的王子松贊干布，這一年的正月十五，由官員、軍隊、醫(yī)師、工匠、商人組成的上萬人龐大的隊伍在京城長安集結，馬匹和駱駝以及載重車輛，滿載著杭州的綢緞、成都的蜀錦、太湖的香米、江西的瓷器，還有皇室的書籍、黃金、白銀，浩浩蕩蕩，迤邐而直奔西南。
特別重要的是，隊伍還攜帶著來自雅州（今天的四川雅安）的大量茶葉，這種茶葉被壓成餅狀，也叫餅茶。攜帶茶葉，是皇室采用了經常往返吐蕃的大唐使節(jié)和吐蕃大臣的建議漫長旅途、西南高原惡劣氣候下的日常生活，沒有這種餅茶是斷斷不可的。果然，進入川藏之后，隊伍行進之路，隨著海拔的升高，尤其是漢人的高原反應逐漸強烈起來，頭暈目眩、四肢無力、心跳、嘔吐，隊伍呈現了前所未有的困頓與疲累。此時，文成公主聽從了藏人的建議，命人打開茶餅的包裝，燒出大量的茶水，供所有人飲用，人人頓時覺著神清氣爽，種種不適一掃而光。經過短暫的休整后，繼續(xù)前行，這樣的大隊人馬就是依仗茶餅的勁道，終于來到了吐蕃，更把這種神奇的茶餅作為禮物，贈送給吐蕃上層人士和僧侶。這個古老的傳說，在今日的藏族聚居區(qū)依然被盛傳著，藏族老鄉(xiāng)中至今一直保持著“寧可三日無糧，不可一日無茶”的俚語，那個“茶”，就是我們今天所謂的“藏茶”。
茶馬古道上的官茶
常海說，文成公主進藏之后，漢族的茶葉開始成了藏族人的寶貝。海拔三四千米以上的康藏高寒地區(qū)的人們，缺少蔬菜，所攝取的大抵是些糌粑、奶類、酥油、牛羊肉等高熱量的東西，而茶葉能夠分解脂肪、防止燥熱，故藏民在長期的生活中，創(chuàng)造了喝酥油茶的高原生活習慣，但藏區(qū)不產茶。而在內地，國家的戰(zhàn)事、兵役、工程需要騾馬，藏區(qū)需要茶葉，換馬和運茶也就成了國家壟斷的生意，由唐以來形成的縱橫交錯的茶馬古道，那是再自然不過的事情。
茶馬古道起源于唐宋時期的“茶馬互市”。北宋時代，茶馬交易主要在陜甘地區(qū)，換馬的茶葉就地取于川蜀，并在成都、秦州（今甘肅天水）各置榷茶司和買馬司。元代時，官府廢止了宋代實行的茶馬治邊政策。到了明代，又恢復了茶馬政策，而且變本加厲，據《明史·食貨志》記載“明初，雅州碉門茶馬司規(guī)定，上等馬給茶40斤，中等馬給茶30斤，下等馬給茶20斤……”到了戰(zhàn)馬稀缺年份，雅州碉門茶馬司又改規(guī)定“上等馬給茶120斤，中等馬給茶70斤，下等馬給茶50斤”。明代文學家湯顯祖在《茶馬》詩中說“黑茶一何美，羌馬一何殊”，其中的“黑茶”，就是現今的藏茶，足見當時茶馬交易市場的興旺與繁榮。至清代，茶馬治邊政策有所松弛，私茶商人較多，在茶馬交易中則費茶多而獲馬少。清朝雍正十三年，官營茶馬交易制度終止。
“山間鈴響馬幫來”，千百年來，那些國家或民間的千百萬商人與民夫們，要涉過洶涌泡哮的河流，攀過巍峨的雪峰，則非常人所敢體驗，馬幫中盛傳“正二三，雪封山；四五六，淋得哭；七八九，稍好走；十冬臘，學狗爬”，至今還在述說往昔那些艱難困苦的景況。川茶就是在這艱苦的條件下運至藏區(qū)各地的，川藏茶路就是漢藏人民在這樣艱苦條件下開拓的。
蒙頂山上的那片綠
國家一級評茶師、成都茶與健康研究中心研究員雷波在深圳接受了記者的采訪?！安夭琛睘槭裁磸难虐策M入藏區(qū)，雅安和“藏茶”怎么個關系？
雷波說，雅安不僅是茶馬古道上“藏茶”入藏的起點，更因為這里是“藏茶”的唯一產區(qū)。雅安境內有座蒙頂山，傳說西漢時期有位叫吳理真的道士在蒙山收集野茶，種下七株仙茶，取甘露井水熬煮，創(chuàng)造了“茶”這個流芳百世的飲品，吳理真自然也就成了傳說中的茶圣，這個茶圣要比唐朝的陸羽早上很多年。蒙頂山盛產品位極佳的茶葉，這就讓雅安成為“藏茶”生產中心和茶馬交易的集散地，同時又集中了從四川瀘州、宜賓、灌縣、重慶等地和一部分云南的原料茶重新整合，規(guī)模空前壯大。歷史上運送“藏茶”的馬幫在古雅州集結時，最多達到三千壯丁，兩千馱馬，幾乎每年都有15000匹以上甚至多達20000匹馬在雅安成交。
解放以后，雅安“藏茶”的生產和入藏一直得到高度重視，1950年5月，國營公司直接向雅安18家茶商訂購17．2萬包茶葉，組織入藏；1985年2月，雅安茶廠受中央代表團和國家民委的委托，歷時72天，完成為西藏自治區(qū)成立20周年生產的40萬份印有“中央代表團贈”的“康磚”和“金尖”禮品藏茶，由中央代表團贈送給西藏每戶牧民。
