三國時(shí)吳末代皇帝孫皓，每宴群臣，必盡興大醉。大臣韋曜酒量甚小，孫皓便密賜“以茶代酒”的方法。
后來，逐漸產(chǎn)生集體飲茶的茶宴，且普遍起來，很像今天的茶話會。茶宴多以名茶待客，賓主在茶宴上一邊細(xì)啜慢品，一邊賦詩作對，談天說地，議論風(fēng)生。唐宋時(shí)的“泛花邀客坐，代飲引清言”和“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”的詩句，便是對茶話的描述。
上一篇：我國歷史名茶完全手冊
下一篇：巴蜀是茶葉文化的搖籃
背北宋時(shí)期的飲茶歷史
武夷巖茶與臺灣烏龍茶的歷史淵源
普洱茶歷代大事記
武夷茶時(shí)代的發(fā)展
神農(nóng)與茶的故事
信陽毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)和歷史傳說
