武夷山不獨(dú)以山水之奇而奇，更以茶葉之奇而奇。武夷茶歷史悠久，早在唐代就有栽制，并作為饋贈(zèng)珍品，到了宋代，范仲淹稱武夷茶“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”武夷山三十六峰九十九名巖，巖巖產(chǎn)茶。產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱武夷巖茶。武夷山的山民對(duì)武夷茶有種敬畏的心態(tài)，開(kāi)采新茶之日，茶農(nóng)于天微明時(shí)起床，在據(jù)稱是武夷山種茶之始祖的楊太白神位前燒香禮拜，以利是年茶情。然后鳴禮炮送工人上山。而關(guān)于武夷巖茶中“大紅袍”的種種神秘說(shuō)法，至今揮之難去。
“武夷肉桂”也是武夷巖茶里久負(fù)盛名的一種，清代蔣衡在《茶歌》中對(duì)其香極辛銳早有好評(píng)?！叭夤稹钡臏赛S透亮，茶香濃郁，帶有明顯的桂皮香，上品的還略帶乳香。茶湯入口，醇厚回甘，齒頰留香，并有獨(dú)特的保健功能。20世紀(jì)40年代，原中央茶葉研究所曾在武夷山的烏龍茶名叢觀察園中，將肉桂作為重點(diǎn)。許多從大陸到臺(tái)灣去的國(guó)民黨人士對(duì)武夷茶念念不忘。
20世紀(jì)80年代中期，垂暮之年的蔣經(jīng)國(guó)先生作出一系列緩和兩岸關(guān)系的決策，其中包括開(kāi)放臺(tái)灣同胞到祖國(guó)大陸探親訪友等。但此時(shí)的蔣經(jīng)國(guó)病入膏盲，各種貴生的藥物皆回天無(wú)力。有一位資深老中醫(yī)開(kāi)出的藥方中，有飲用肉桂茶的建議，以緩解蔣經(jīng)國(guó)心腎的衰竭等重疾。
1987年6月的一天，廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)在香港的貿(mào)易機(jī)構(gòu)――興廈公司突然接到臺(tái)灣方面貿(mào)易伙伴的緊急要求――訂購(gòu)一批優(yōu)質(zhì)的武夷烏龍肉桂茶，并直言不諱，茶是特供蔣經(jīng)國(guó)先生治病之需的。祖國(guó)大陸有關(guān)方面接到興廈公司的匯報(bào)后給以高度重視，以最快的速度在武夷山區(qū)調(diào)集了一批肉桂茶的毛茶（原茶）送往廈門外貿(mào)茶廠。首席制茶師曾國(guó)淵工程師立刻披掛上陣，精心烘制了48罐特級(jí)肉桂茶，并連夜發(fā)往香港。危在旦夕的蔣經(jīng)國(guó)拖過(guò)了1988年的元旦。1月13日終因心腎衰竭，病逝臺(tái)北。
關(guān)于48罐特級(jí)肉桂茶和蔣經(jīng)國(guó)治病的事一直秘而不宣，這是退休在家的曾國(guó)淵工程與筆者在最近的一次閑談中透露的，此文首次公開(kāi)。
