茶灶石
【元】蔡廷秀
仙人應(yīng)愛(ài)武夷茶，旋汲新泉煮嫩芽，
啜罷驂鷥歸洞府，空余石灶鎖煙霞。
茶鋪(散曲)
【明】陳鐸
武夷和雨采春叢，嫩葉蒙茸，佳名千古重。盧仝曾稱頌，七碗自清風(fēng)。
陶家學(xué)士殊珍重，玉堂中掃雪親烹?，旇цK，玻璃甕。碧云翻動(dòng)、濁酒怎敢爭(zhēng)功!
御賜武夷芽茶恭記
【清】查慎行
幔亭峰下御園旁，貢入春山采焙鄉(xiāng)。
曾向溪邊尋粟芽，卻從行地賜頭綱。
云蒸寸潤(rùn)成仙品，器潔泉清發(fā)異香。
珍重封題報(bào)京洛，可知消渴賴瓊漿。
家袞州太守贈(zèng)茶
【清】鄭燮
頭綱八餅建溪茶，萬(wàn)里山東道路賒。
此是蔡丁天上貢，何期分賜野人家?
武夷山御茶園飲茶
【當(dāng)代】趙樸初
云窩訪茶洞，洞在仙人去。
今來(lái)御茶園，樹(shù)亡存茶藝。
炭爐瓦罐烹清泉，茶壺中坐杯環(huán)旋。
茶注杯杯周復(fù)始，三遍注滿供群賢。
飲茶之道亦宜會(huì)，聞香玩色后嘗味。
一杯兩杯七八杯，百杯痛飲莫辭醉。
我知醉酒不知茶，茶醉何如酒醉耶。
只道茶能醒心目，哪知朱碧亂空花。
飽看奇峰飽看水，飽領(lǐng)友情無(wú)窮已。
祝我茶壽飽飲茶，半醒半醉回家里。
水簾詠茗
【當(dāng)代】程千帆
才媛筆搖散珠，詞客動(dòng)墨橫錦。
憑何推激風(fēng)騷，亦有烏龍絕品。
品茗
【美】溫黛珍(丁芒譯)
水簾洞下伴長(zhǎng)吟，情滿山川詩(shī)滿心。
香茗一杯神已蕩，醉人尤有異鄉(xiāng)音。
制茶民謠
人說(shuō)糧如銀，我道茶似金，
武夷巖茶興，全靠制茶經(jīng)。
一采二倒青，三搖四圍水，
五炒六揉金，七烘八檢梗，
九復(fù)十篩分，道道工夫精。
人道糧如銀，我道茶似金。
武夷巖茶興，全靠制茶人。
