在日常生活中喝黃茶的朋友并不十分多，所以也不是最常見(jiàn)的，或許有些生活在黃茶茶區的人，也不一定都知道黃茶呢！
黃茶是通過(guò)綠茶“燜黃”而來(lái)的，黃茶和綠茶一樣在殺青后，通過(guò)干熱或濕熱的方式，來(lái)讓綠色的茶葉變成了黃色，所以黃茶就是這么來(lái)的了。
由此能知道的是，黃茶和綠茶是十分相似的，只是比綠茶多了一道燜黃的工藝罷了。我們都知道綠茶并不是那種可以收藏很久的茶種類(lèi)，那么問(wèn)題來(lái)了，比綠茶多了一道燜黃工藝的黃茶，是否能存放很長(cháng)時(shí)間呢？
黃茶的存放時(shí)間：黃茶一般只能放一年左右，和綠茶的存放時(shí)間相差無(wú)幾。所以，黃茶并沒(méi)有因為比綠茶多了一道燜黃的工藝，所存放的時(shí)間就能更長(cháng)。
喜歡喝黃茶的朋友們，在購買(mǎi)黃茶時(shí)還是以少量為主的好，否則喝不完就很浪費啦！
黃茶干茶是黃色的，茶湯也同樣，包括葉底都是黃色。不過(guò)，現在許多黃茶的制作都通過(guò)轉化，所以看起來(lái)和綠茶也更加相似了。
黃茶怎么喝好：沖泡黃茶最適合使用九十度的沸水，沖泡個(gè)半分鐘到一分鐘即可。泡茶時(shí)可泡八分滿(mǎn)，等上兩三分鐘后飲用，但不要一次喝完，最好留三分之一的茶水，進(jìn)行再次沖泡。
黃茶的儲存方法
一放保鮮劑
在保存用茶葉袋裝著(zhù)的黃茶時(shí)，可加入保鮮劑并密封茶葉袋，隔絕空氣才是最好的保存方法。并且，放置茶葉袋的環(huán)境溫度要注意，在五攝氏度左右保存即可，也就是放進(jìn)冰箱里。不過(guò)，這樣的保存溫度，適合保存沒(méi)有發(fā)酵或輕微發(fā)酵且茶葉質(zhì)量較好的黃茶哦。
茶葉在高溫環(huán)境中會(huì )加快氧化，很容易變質(zhì)，如果是在夏天，更是要長(cháng)期把茶葉儲存在冰箱中。
二用鋁箔袋裝好放進(jìn)罐子
沒(méi)有保鮮劑的朋友們，還可以用鋁箔紙裝好放進(jìn)罐子里保存。為了保險起見(jiàn)，再在外面套上一個(gè)干凈的塑料袋并扎緊，直接放進(jìn)冰箱即可。
但是，要注意茶葉和其他的食物要隔開(kāi)，否則茶葉會(huì )吸附其他異味，導致口感發(fā)生變化或變質(zhì)。
關(guān)于喝黃茶的注意事項
1.腸胃不適者慎喝：黃茶并不是適合所有人喝的茶，黃茶中的茶堿以及茶多酚物質(zhì)，會(huì )影響胃活動(dòng)。所以，腸胃不好的朋友最好少喝黃茶。
2.特殊時(shí)期別喝：女性在特殊時(shí)期時(shí)，最好別喝黃茶，否則會(huì )影響身體健康。這些特殊時(shí)期包括，孕期，經(jīng)期以及哺乳期。
3.如果有貧血，神經(jīng)衰弱，肝功能不良者，心臟病，便秘，泌尿系結石者，酒后等人群，不建議喝黃茶哦！
結語(yǔ)：好了，今天介紹的關(guān)于黃茶方面的知識就到這里了，希望能為你帶來(lái)幫助，非常感謝大家的閱讀。
