黃茶是中國(guó)特產(chǎn),屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過(guò)程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝。所以黃茶有類似于綠茶的功效,是一款不錯(cuò)的飲品。但是,黃茶也是有一些副作用值得大家注意,特別是以下這幾種人群,不適宜飲用黃茶。
1.黃茶的鞣酸效應(yīng)
黃茶中含有鞣酸物質(zhì),會(huì)與人體中的鐵元素結(jié)合形成不易吸收的復(fù)合物,從而可能導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生。而且黃茶種的鞣酸還有收斂作用,能緩解腸胃蠕動(dòng),加重便秘。
2.黃茶的草酸效應(yīng)
飲用黃茶過(guò)多,會(huì)使得人體內(nèi)的草酸不容易被氧化分解掉,以致酸堿度失去平衡,影響身體健康。而且草酸在人體內(nèi)如果遇上鈣和鋅,會(huì)生成草酸鈣和草酸鋅,讓之人缺少鈣的吸收。
3.黃茶中的咖啡因
黃茶中的咖啡因會(huì)刺激人體神經(jīng)系統(tǒng),提高新陳代謝,飲用過(guò)多黃茶會(huì)加重失眠癥狀,增加肝臟承擔(dān)的壓力,刺激胃液滲透等。
所以,以下幾類人群應(yīng)該盡量避免喝太多黃茶。
肝功能不良者:喝太多黃茶會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),所以本身肝功能就較差者,切記飲用黃茶。
胃潰瘍患者:因?yàn)辄S茶的制作工藝與綠茶相似,所以茶性也比較刺激,如果胃潰瘍患者喝太多的話,容易加重病情。
神經(jīng)衰弱人群:神經(jīng)衰弱人群不建議喝太多黃茶,特別是在晚上的時(shí)候,堅(jiān)決不能喝黃茶。
醉酒者:酒精對(duì)心血管刺激性很大,而黃茶中的咖啡因無(wú)疑會(huì)加重這一影響,所以應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離,也不可用黃茶來(lái)解酒。
缺鐵性貧血患者:常喝黃茶容易使得貧血癥狀加重。
孕婦:懷孕期間的女性最好是不要喝茶。