“雨花茶”在我國茶名中實(shí)為罕見(jiàn)，但＂雨花茶＂的生產(chǎn)歷史卻十分悠久。南京在唐代就已種茶，不僅在陸羽的《茶經(jīng)》中有記載，更有陸羽棲霞寺（南京）采茶的傳說(shuō)為證，今天的棲霞寺后山仍有試茶亭舊跡。至清代，南京種茶范圍已擴大到長(cháng)江南北。新中國成立后，當地有關(guān)部門(mén)重新開(kāi)始雨花茶的研制工作，并在1959年春創(chuàng )制成功。以后，雨花茶又在各屆名茶評比會(huì )中獲獎。
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