產(chǎn)地
“石崖茶”主要生長(cháng)在廣西境內，平南縣、平樂(lè )縣、蒙山縣、桂平市、昭平縣、金秀縣、環(huán)江縣等縣市的高海拔原始森林的懸崖絕壁上，品質(zhì)最為優(yōu)的是老樹(shù)茶。古時(shí)馴猴采摘，民間又稱(chēng)為“猴摘茶”。古時(shí)作為天朝貢品，官方俗稱(chēng)為“仙茶”。廣東中山大學(xué)植物專(zhuān)家鑒定：野生石崖茶為亮葉楊桐屬黃瑞木茶科。
品質(zhì)
主要成分為：黃酮類(lèi)20%、茶多酚23．4%，氨基酸9．73%以及野生物堿等對人體有益的多種元素，是目前發(fā)現在自然植物中黃酮類(lèi)含量最高的植物，屬?lài)鴥日湎〉脑鷳B(tài)純天然綠色植物的茶中珍品。該茶以全國最優(yōu)質(zhì)的原生態(tài)野生石崖茶被入選中共中央黨史研究室編撰的《共和國之最》一書(shū)。
