孝感市大悟縣位于湖北省東北部,地處大別山西端南麓,跨長(zhǎng)江、淮河兩大流域,境內(nèi)四季分明,年平均氣溫14.9—15.7℃,降水量在1049—1170毫米之間,無(wú)霜期在227—242天。
《湖北省氣候志》記載,大悟縣地處南北分水、上下氣流過(guò)渡帶,雨量充沛,海拔300米以上的山區(qū)多云霧、少日照。出露地層主要由前震旦紀(jì)地層和侵入巖構(gòu)成,以花崗巖、片麻巖等為主,土壤多為黃棕土。土壤呈微酸性,土壤中礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富,富含磷、鉀、鈣、鎂、鐵、銅、鉬等中微量元素。
大悟綠茶茶樹(shù)生長(zhǎng)在大悟縣境內(nèi)海拔300米以上地區(qū),終年云霧繚繞,枯枝落葉多腐爛為土,為有機(jī)質(zhì)豐富的森林土,pH為4.5—6.5,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%,土層深厚松軟。相對(duì)濕度一般為80—90%。土壤相對(duì)含水量70—80%,為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件,非常有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。
大悟縣介于北緯31°18′—31°52′高緯度地區(qū),是公認(rèn)的茶葉優(yōu)生緯度,這里的溫度、濕度等外在因素,特別適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),晝夜溫差大,有利于內(nèi)含物的積累。大悟縣優(yōu)質(zhì)的氣象因素、特定的地理特征,形成了大悟綠茶特殊的品質(zhì)。