古丈毛尖是古丈縣特產(chǎn)的一種毛尖綠茶，經(jīng)8道工序制作而成，而古丈特有的地理位置以及獨特的地理環(huán)境，造就了不同于其他綠茶的古丈毛尖。綠茶的功效你也許多少會(huì )知道一些，但古丈毛尖的功效卻是獨具一格，下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)古丈毛尖所獨有的功效。
1.防心血管疾病
早在千年前，古人就對茶下過(guò)定義“久服安心益氣.....輕身不老”，也就是說(shuō)茶具有防衰老的功效，而古丈毛尖茶中的酚類(lèi)衍生物、芳香類(lèi)物質(zhì)、氨基酸類(lèi)物質(zhì)、維生素等物質(zhì)是所有茶類(lèi)中最高的。古丈毛尖茶中的茶多酚與茶素和維生素C能促進(jìn)脂及氧化、幫助消化、降脂減肥等功效。
2.防癌
茶類(lèi)基本上都具有防癌的作用，主要是因為茶中的茶多酚及咖啡堿兩者產(chǎn)生的作用。茶葉中的有機抗癌物質(zhì)主要有茶多酚、茶堿、維生素C和維生素E；茶葉中的無(wú)機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等，而古丈毛尖是唯一一個(gè)綠茶中的有機茶，所具有的元素也是其他茶類(lèi)所不可相比的。
3.抗毒滅菌
相傳神農就是嘗百草中毒，遇茶而解的，所以茶解毒之功效也是不容置疑的。主要是因為茶中含有名為‘茶氨酸’的化學(xué)物質(zhì)，它可使人體抵御感染的能力增強五倍”。
4.長(cháng)壽
因為綠茶獨有的抗衰老功效，所以使得綠茶具有長(cháng)壽的功效，主要是因為綠茶中含有的茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等元素，而古丈毛尖含有的這些元素是其他綠茶所無(wú)法比擬的，所以古丈毛尖長(cháng)壽功效更顯著(zhù)。三起三落的壽星政治家鄧小平的養生之道之一也是愛(ài)喝綠茶。鄧小平妹妹鄧先群曾回憶鄧小平在文革中的生活時(shí)說(shuō)：“我大哥喜歡喝茶。他喜歡喝四川、安徽產(chǎn)的綠茶，有時(shí)也喝西湖龍井茶。茶為萬(wàn)病之藥，茶能養生也能延年益壽，但貴在持之以恒，三天打魚(yú)二天曬網(wǎng)，就算喝茶有再大的功效也體現不出來(lái)啊。
