古丈毛尖作為中國十大名茶之一，不僅有獨特的茶文化，還具有其獨特的口感，不同時(shí)期也有獨特的茶品種。今天，我們就來(lái)了解下古丈毛尖具有哪些品種茶。
品種一、明前茶
明前茶是清明節（陽(yáng)歷4月5號）前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩，喝著(zhù)有種淡淡的香。因為生長(cháng)速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是古丈毛尖最高級別的茶，最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮，茶葉所含物質(zhì)也是最豐富的，沖泡這種古丈毛尖茶時(shí)，茶水最好保持在70攝氏度左右。
品種二、谷雨茶
谷雨茶是谷雨（陽(yáng)歷4月20號）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長(cháng)正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對古丈毛尖外形的檔次感、和它的口感為一體。（外形，口感各占50%）。主要適合稍高檔消費的人群。
這種茶的外形還是所含物質(zhì)都比明前茶稍差一截，但相對來(lái)講卻比其他時(shí)期的茶要好一些，無(wú)論是口感還是其他各方面，價(jià)格相對來(lái)講也是比較能接受的，所以這一批次的茶的量也是最大的，也是市場(chǎng)上需求量最大的茶類(lèi)品種。
品種三、春尾茶
春尾茶是春天末期（陽(yáng)歷6月份）前采制的茶。經(jīng)常說(shuō)雨前茶就是這個(gè)時(shí)期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，勁大耐泡但口感相對粗糙，香氣低些回甘短些，價(jià)位相對比較便宜。此時(shí)的茶適合老茶客。
