峨眉雪芽“仙山藏靈芝，峨眉綻雪芽。”眾所周知，中國是世界野生古茶的發(fā)源地，“峨眉雪芽”生態(tài)原茶所在的峨眉山景區則坐落在世界野生古茶生長(cháng)的中心地帶。歸納起來(lái)有三大不可復制的特征
林茶共生的自然資源與生態(tài)特征國內外罕見(jiàn)
峨眉山風(fēng)景名勝區總面積154平方公里，是世界野生古茶最早的發(fā)源地之一。業(yè)已勘查的野生古茶達16種之多。位于四川西南部的峨眉山，同屬于中國茶葉最古老的發(fā)源地——云南、四川、貴州三省范疇之內。
而峨眉山之珍稀茶葉資源無(wú)論是從品種數量，還是得天獨厚的生態(tài)環(huán)境與條件，亦是三省茶產(chǎn)區中最具生態(tài)魅力的——境內數萬(wàn)畝分布于海拔800米—1500米崇山峻嶺的峨眉雪芽珍稀綠茶茶園，蓊生于5000多種野生植物構成的浩瀚林海中，形成不同群落特征的林茶共生奇觀(guān)。
2007年5月，來(lái)自歐盟有機茶權威認證機構的德國QSI實(shí)驗室中心的著(zhù)名有機茶專(zhuān)家麥克博士一行，深入峨眉山景區海拔1200米處的黃灣鄉黑水村，實(shí)地考察了峨眉雪芽茶業(yè)建成的3000多畝珍稀有機綠茶茶園。
撲入麥克博士眼簾的景像是：群山環(huán)拱，林海如煙如波，蓊生于森林中的茶園生機勃勃，新鮮的空氣沁人肺腑。麥克博士驚慕不已，他說(shuō)：“我幾乎跑遍了世界上所有的產(chǎn)茶國家和地區，到中國后，也走遍了中國的幾個(gè)產(chǎn)茶大省，而峨眉雪芽茶業(yè)的高山生態(tài)茶園是最棒的。簡(jiǎn)直就是上帝特別恩賜給你們的。而且，你們茶園的自然資源和條件都是無(wú)法復制，無(wú)可取代的。這里生長(cháng)的有機茶是世界上最好的有機茶。”
茶園的自然氣候奇特，四季云霧繚繞，霜浸雪潤
峨眉山風(fēng)景區屬典型的喀斯特地貌，千峰百巒，跌宕起伏，林壑深岫，神奇莫測。其獨有的霧淞、雨淞、雪霽等三大奇特自然氣候終年輪值。尤其是到了農歷10月，峨眉山普降瑞雪，白雪覆蓋山中茶園，雪凍期延至第二年農歷二、三月。漫長(cháng)的雪凍期滅殺了茶園中的自然病蟲(chóng)害。茶園霜浸雪潤且周而復始，茶葉的品質(zhì)天生麗質(zhì)，質(zhì)量十分安全。
茶園土壤十分肥沃，茶葉富含眾多天然有機營(yíng)養成分
每年，5000多種野生植物的殘枝落葉大量殞落，2300多種野生動(dòng)物的殘骸與排泄物入土形成堆積豐厚的腐質(zhì)殖，茶園土壤中的天然有機營(yíng)養源源不斷地供給茶樹(shù)生長(cháng)，茶葉富含眾多天然有機營(yíng)養成分。經(jīng)國家農業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測檢驗中心長(cháng)期對峨眉雪芽綠茶的質(zhì)量檢測報告顯示：峨眉雪芽綠茶所含的茶多酚、兒茶素、維生素、氨基酸和蛋白質(zhì)等主要營(yíng)養成分以及有利于人體健康的微礦化元素，遠遠高于全國綠茶。
