建盞屬于瓷器,我國瓷器分為白瓷、青瓷、黑瓷三大系列,黑瓷以建盞為最典型代表,被譽(yù)為瓷器中的“黑牡丹”,茶界稱(chēng)其為“唯一為茶而誕生的茶器”。20元建盞是假的嗎?這個(gè)是不一定的。建盞做工不一樣,價(jià)格也會(huì )有高有低。目前市場(chǎng)上的建盞價(jià)格跨度非常大,幾十元至上百萬(wàn)元不等,有的建盞確實(shí)很便宜。
建盞分為三類(lèi),分別是現代電窯燒、現代柴窯燒、現代氣窯燒。此外,還有一種宋代老盞。老盞可遇不可求,極具收藏價(jià)值,價(jià)格基本都要上萬(wàn),市場(chǎng)上流通的大多都是現代盞。同時(shí),從胎體制法上來(lái)看,建盞又分為有機壓坯、手工坯兩大類(lèi),二者區別相當于手工紫砂壺和模具壺。
地攤上一二十元的建盞基本都是機壓坯,通過(guò)機器大批量壓坯制成。這種建盞不建議拿來(lái)喝茶,更適合偶爾拿出來(lái)觀(guān)賞把玩。名貴的建盞用來(lái)喝茶,會(huì )帶來(lái)潤口古味,而便宜建盞所帶來(lái)的的,可能是有毒的重金屬溶出,危害健康。也有一些幾十元的便宜建盞屬于柴窯盞,因為柴窯燒制的建盞成品率極低,基本上是燒一半砸一半,一半里稱(chēng)得上精品的只有千分一左右,其余一般都是普通地攤貨,沒(méi)有底款,10幾20元便能買(mǎi)到。
建盞的燒制并不是一件容易之事,因為成品率很低,有時(shí)一個(gè)月都未必能燒出精品來(lái)。除非看對眼了,幾十元價(jià)格的建盞盡量別入手,起碼也得入手上百的。有些建盞便宜與做工問(wèn)題有關(guān),有些建盞太便宜確實(shí)是因為以假亂真。輕輕敲一下建盞,真品的聲音較深沉,而仿品的聲音較清脆。
捧在手上輕輕撫摸,正品建盞的手感細膩,感覺(jué)沉重,而仿品建盞的胎體較薄,感覺(jué)輕飄飄的。同時(shí),仿品建盞不會(huì )有冰裂紋,有的話(huà)也是造假的,會(huì )比較粗。相較于正品,仿品建盞的釉面會(huì )亮的扎眼。由于是機壓坯,仿品建盞斑紋會(huì )顯得刻意工整,缺少了一些隨意美感。