每個(gè)人對茶的喜愛(ài)不同，綠茶品種眾多，大家可以根據自己的喜好進(jìn)行選擇。不過(guò)能買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)且口味地道的綠茶卻是每個(gè)愛(ài)茶人士的渴求。產(chǎn)自安徽黃山的名茶黃山毛峰作為中國十大名茶之一，成了備受消費者青睞的綠茶產(chǎn)品。黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，早期采制帶有金黃色魚(yú)葉。
黃山毛峰茶
綠中泛黃銀毫顯露：而黃山毛峰的沖泡方法更為講究。如果想泡出一壺品質(zhì)極好的黃山毛峰茶，那對水溫的要求就會(huì )很?chē)栏瘛?/p>
沖泡方法比較講究
沖泡法：推薦使用透明玻璃杯，選擇優(yōu)質(zhì)純凈水或礦泉水泡茶。采用中投法，先注入85℃-90℃熱水至杯子處（水燒開(kāi)至沸騰，室溫靜置2-3分鐘），投入約3g茶葉，再注熱水（茶水比例約為1：50）。沖泡時(shí)間以1-2分鐘為宜，沖泡次數以3次為宜，不宜久泡。也可使用飄逸杯沖泡。投茶量和沖泡時(shí)間也可根據個(gè)人口感調整。黃山毛峰茶浸入水中后，茶葉會(huì )被水緊緊擁抱在一起。等到茶芽緩緩舒展開(kāi)的時(shí)候，茶葉便因為水而獲得了重生。
