松蘿茶屬綠茶類(lèi)，為歷史名茶，創(chuàng )于明初，產(chǎn)于黃山市休寧縣休歙邊界黃山余脈的松蘿山。松蘿茶的采制技術(shù)，早在四五百年前已達到精湛嫻熟的程度，它具有色綠、香高、味濃等特點(diǎn)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
松蘿茶的品質(zhì)特點(diǎn)是，條索緊卷勻壯，色澤綠潤，香氣高爽，滋味濃厚，帶有橄欖香味，湯色綠明，葉底綠嫩。飲后令人神馳心怡，古人有“松蘿香氣蓋龍井”之贊辭。喝過(guò)松蘿茶的人都知道，初喝頭幾口稍有苦澀的感覺(jué)，但是，仔細品嘗，甘甜醇和，這是茶葉中罕見(jiàn)的橄欖風(fēng)味。松蘿茶區別于其他名茶的顯著(zhù)特點(diǎn)是“三重”：色重、香重、味重。“色綠、香高、味濃”是松蘿茶的顯著(zhù)特點(diǎn)。
藥用價(jià)值
松蘿茶產(chǎn)于安徽省休寧縣，是中國著(zhù)名的藥用茶。“徽州松蘿，專(zhuān)于化食”，久飲能治頑瘡、高血壓等癥。1930年趙公尚編著(zhù)的《中藥大辭典》中說(shuō)松蘿茶：消積滯、油膩、清火、下氣、降痰。據有關(guān)資料介紹，過(guò)去徽州休寧一帶流行傷寒、痢疾時(shí)，初染此病的患者，用沸水沖泡松蘿茶頻飲，三五日即可痊愈；病重者，用炒至焦黃色的糯米，加生姜片、食鹽與松蘿茶共煮后喝下，也有很好的療效。
松蘿茶具有較高的藥用價(jià)值，古醫書(shū)中多有記載?！侗窘?jīng)蓬源》：“徽州松蘿，專(zhuān)于化食。”《中藥大辭典》（1930年趙公尚編著(zhù)）：“松蘿茶產(chǎn)于徽州，功用：消積滯油膩，消火、下氣、降痰。”
松蘿茶的藥理作用有興奮、強心、利尿、收斂、殺菌消炎等。因此，飲用松蘿茶，能消除精神疲勞，增強記憶力。多量煎吸對治痢疾有卓越療效。兒茶酸能促進(jìn)維生素c的吸收。維生素c可使膽固醇從動(dòng)脈移至肝臟，降低血液中膽固醇，同時(shí)可增強血管的彈性和滲透能力，降低血脂，對冠心病高血壓能起到很好的療效。至今，山東濟南一帶的老中醫開(kāi)處方時(shí)，用松蘿茶者甚多。
營(yíng)養成份
松蘿茶的化學(xué)成份有水、單寧、氨基酸、生物堿、黃酮類(lèi)，芳香化合物，維生素c、b2、d、p，煙堿酸、無(wú)機鹽、碘、氟、麥角甾醇等三、四百種對人體有益的成分。
