依照安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳椽教授茶學(xué)系統(tǒng)來看，我國茶葉主要分為六大茶類，在依照六安瓜片茶葉的制作工藝與發(fā)酵程度來看，六安瓜片為綠茶特種茶類，具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵，為中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國十大名茶之一。六安瓜片茶，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱廬州六安茶，為名茶；明始稱六安瓜片，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
要深入了解六安瓜片綠茶的整體知識結(jié)構(gòu)，我們還需要從以下方面了解，敬請參考《該從哪些方面來看六安瓜片的品質(zhì)好壞呢？》《六安瓜片綠茶要怎么保存和儲存？》《六安瓜片品牌有哪些，六安瓜片哪個牌子好一點？》《六安瓜片的制作工藝步驟有哪些？》《六安瓜片價格表，六安瓜片綠茶多少錢一斤？》《六安瓜片綠茶要怎么沖泡，六安瓜片沖泡方法》等內(nèi)容。
