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		茶文化 / 		茶與文學(xué) / 
		略論明清茶書(shū)的研究
	
            
    
            
        
            
        	
            
            	
            略論明清茶書(shū)的研究
            
            	
            我國茶學(xué)界存在一種斑揚和重視唐宋茶書(shū)，貶抑和忽視明清茶書(shū)的現象，因而也產(chǎn)生了以訛傳訛的消極影響。本文探討了明清茶書(shū)的歷史價(jià)值。指出明清茶書(shū)承前啟后，對我國傳統茶學(xué)做了多方面的總結，同時(shí)肇始了我國近代茶學(xué)。提出了重視和加強研究明清茶書(shū)的建議。
            完成機構：南京農業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)研究所,南京210095
            


            
            	
            
            
        
            
        
    
            

            


 

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