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		黃山老謝家茶傳統(tǒng)制作工藝挖掘與研究
	
      
    
      
        
      
        	
      
            	
      黃山老謝家茶傳統(tǒng)制作工藝挖掘與研究
      
            	
      “老謝家茶”原產(chǎn)地在黃山腳下，宋代就很有名。此茶傳統(tǒng)制作工藝特點是炒、烘工藝而且采用這種炒、烘工藝制成的老謝家茶，香氣與滋味特別好，深受文人雅士喜愛。為了弘揚和挖掘“老謝家茶”傳統(tǒng)制作工藝，黃山光明茶業(yè)有限公司于2003年開展“黃山原生態(tài)茶——老謝家茶傳統(tǒng)制作工藝研究”現(xiàn)將初步結果作一簡介。
      完成機構：安徽省黃山光明茶業(yè)有限公司,黃山市245071
      


      
            	
            
      
        
      
        
    
      

      


 

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