采用液體發(fā)酵的方法，對兩個(gè)茶薪菇菌株進(jìn)行了兩種胞外酶活性的測定分析，結(jié)果表明：茶薪菇兩個(gè)菌株超氧化物歧化酶的活性均呈先下降后上升的變化趨勢，回升后的最高值均在0．9U左右；菌株901多酚氧化酶活力先迅速下降，后穩(wěn)定，菌株902先穩(wěn)定，后快速上升，最高達(dá)到0．1U，兩菌株間差異顯著。茶薪菇902是篩選出的優(yōu)良菌株。
完成機(jī)構(gòu)：青島農(nóng)業(yè)大學(xué)藥用真菌研究所,山東青島266109
