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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶與文學(xué) /  茶多酚的生物活性及其作用機(jī)制研究進(jìn)展

            茶多酚的生物活性及其作用機(jī)制研究進(jìn)展

            為了讓茶多酚更好地造福于人類,綜述了茶多酚抗氧化及清除自由基、降血壓、增強(qiáng)微血管強(qiáng)韌性、降血脂、預(yù)防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化、抗腫瘤、抗輻射、抗菌抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、抗衰老和降血糖等的作用,認(rèn)為茶多酚作為茶葉中的主要功能因子,其廣泛的生物活性在預(yù)防與治療人體多種疾病方面將起到重大作用。

            完成機(jī)構(gòu):黃山學(xué)院旅游學(xué)院,安徽黃山245021

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