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		不同方法提取茶多酚的比較研究
	
      
    
      
        
      
        	
      
            	
      不同方法提取茶多酚的比較研究
      
            	
      以新鮮茶葉為材料，比較研究了茶多酚超聲波提取和傳統(tǒng)有機(jī)溶劑提取2種工藝對茶多酚提取率和品質(zhì)的影響。實驗結(jié)果表明，同等條件下，超聲波法具有省時、成本低、操作簡便、提取率高、氧化損耗小、產(chǎn)品純度高等優(yōu)點，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)和收率，提取的效果優(yōu)于傳統(tǒng)有機(jī)溶劑法。
      完成機(jī)構(gòu)：漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院,河南漯河462002
      


      
            	
            
      
        
      
        
    
      

      


 

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