發(fā)展大果油茶 建設(shè)綠色油庫
福建省擁有較大的油茶林資源優(yōu)勢，早在上個(gè)世紀(jì)50年代，周恩來總理就曾為閩東油茶題詞“綠色油庫”，并要求福建向山要油，努力改善人們食用油結(jié)構(gòu)。長期以來，各級政府十分重視油茶生產(chǎn)，全省現(xiàn)有油茶林261萬畝，平均畝產(chǎn)茶油近10公斤。盡管傳統(tǒng)油茶品質(zhì)好，不飽和脂肪酸含量高，有軟化血管、降低血壓、潤澤皮膚等功效，但由于單產(chǎn)低、比較效益差，農(nóng)民種油茶積極性低下，
