采用平菇（Pleurotus ostreatus）菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇（Agrocybe aegerita）和黑木耳（Auricularia auricula）,以常規(guī)培養(yǎng)料（木屑85%,麩皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%）為對照,探討平菇菌糠部分替代木屑栽培兩種食用菌的可行性。結果表明,平菇菌糠代替部分木屑栽培茶薪菇和黑木耳是可行的;且在供試替代比范圍內,兩種食用菌產量隨替代比的增加而增加;供試配方中,配方D（木屑40%,菌糠45%,麩皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%）栽培的茶薪菇和黑木耳產量均最高,篩選為適宜配方。
完成機構：牡丹江師范學院,黑龍江牡丹江157012
