中國是世界最早生產(chǎn)和飲用紅茶的國家。福建是紅茶的發(fā)源地。中國紅茶之起源，早在明代初期（1368～1375）就有生產(chǎn)紅茶的記載（劉基《多能鄙事》中有：“蘭膏茶”、“酥簽茶”均以紅茶調(diào)制）；17世紀(jì)初，福建省武夷山已盛產(chǎn)小種紅茶。1610年，荷蘭東印度公司首次將中國小種紅茶（souchong）--“武夷（Bohea）”運往荷蘭，1618年和1650年又相繼將中國紅茶運往英國、西歐和北美等國家，
完成機構(gòu)：福建省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理局
