茶是中國(guó)人的專利,這一點(diǎn)也不用懷疑,自神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶,至今已有四五千年的歷史.據(jù)保守估計(jì),一半以上的中國(guó)人有喝茶的習(xí)慣,稍微夸張一點(diǎn),幾乎百分百的中國(guó)人都喝過茶.民間有句諺語(yǔ):"開門七件事,柴米油鹽醬醋茶",就足以印證喝茶的普遍性.19世紀(jì)中葉,一些少見多怪的西方人曾譏笑中國(guó)人"用樹葉子泡水喝",百余年過去了,中國(guó)茶早已走向世界.時(shí)至今日,我們喝的茶還是"樹葉子泡水",只不過已被世界公認(rèn)為是一種特殊的、極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的"樹葉子".……
完成機(jī)構(gòu)：山西省人民醫(yī)院
