金銀花、菊花可清熱解暑，為炎炎夏日帶來一絲清涼。
茶材：菊花、金銀花各10克，決瞬子20克，枸杞5克，熱開水1000ml。
作法：
1．將所有茶材放入壺中，沖入熱井水，燜泡5分鐘。
2．濾除茶渣后即可飲用。
美麗的菊花用于粥品制作中，可有清心、除煩、悅目、去燥的作用，并能增添粥品香氣。
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