利用微波作為熱源對(duì)普洱茶進(jìn)行干燥加工的工藝方法，遵循了普洱茶傳統(tǒng)加工的工藝原則，保證生產(chǎn)出的普洱茶在外觀、品味色澤上保持原有風(fēng)格．且該工藝方法較傳統(tǒng)工藝方法干燥效率高，生產(chǎn)場(chǎng)地占用少，生產(chǎn)過(guò)程清潔，有利于產(chǎn)地的環(huán)境保護(hù)，是一種高效可行、清潔、節(jié)約能源的新型普洱茶干燥加工工藝．
完成機(jī)構(gòu)：[1]昆明理工大學(xué)機(jī)電工程學(xué)院,云南昆明650093 [2]云南民族大學(xué),云南昆明650031
