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首頁(yè) / 茶文化 / 茶與文學(xué) / 茶香浸潤(rùn)心的回憶

茶香浸潤(rùn)心的回憶

記憶中沒(méi)有機(jī)械設(shè)備，用來(lái)把茶葉制作成品。妹妹采摘的茶葉把陽(yáng)光與雨水都帶到灶頭，等著母親搓揉。茶是不能隔夜處置的，因此，這一天晚上，母親再累還得在料理清楚灶頭上的事情后，燒起鐵鍋，揉制茶葉。我至今仍清楚地記得一組簡(jiǎn)單的動(dòng)作：把鮮葉放到鐵鍋中，讓柴火升騰出一種熱度，母親卷起衣袖，手伸進(jìn)滾燙的鐵鍋中，對(duì)經(jīng)過(guò)升溫的茶葉使勁地搓揉。

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