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首頁(yè) / 茶文化 / 茶與文學(xué) / 茶油在醫(yī)藥保健方面的積極作用

茶油在醫(yī)藥保健方面的積極作用

茶油是我國(guó)特有的木本植物油料,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有一定的醫(yī)藥保健功能。文章概述了茶油的加工工藝與功能性成分研究、茶油在降血脂等方面的作用,并對(duì)茶油在醫(yī)藥保健研究方面進(jìn)行了展望。

完成機(jī)構(gòu)：[1]安徽省農(nóng)科院茶葉研究所,祁門245600 [2]安徽省政協(xié),合肥250001

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